Domaine La Crema - Bennett Valley Viognier

Domaine La CremaBennett Valley Viognier

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Bennett Valley Viognier du Domaine La Crema est un vin blanc de la région de Bennett Valley de Californie.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.

Structure gustative du Bennett Valley Viognier du Domaine La Crema

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Bennett Valley Viognier de Domaine La Crema de la région de Californie est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Bennett Valley Viognier du Domaine La Crema

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Bennett Valley Viognier - 2013
Dans le top 100 des vins de Bennett Valley
Note moyenne: 3.61110.50
Bennett Valley Viognier - 2012
Dans le top 100 des vins de Bennett Valley
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Bennett Valley Viognier du Domaine La Crema sont 2012, 2013

Informations sur le Domaine La Crema

Le domaine propose 55 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Jackson Family Wines
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bennett Valley dans la région de Californie

Le Domaine La Crema fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Bennett Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 30000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 5000 des vins de Bennett Valley
Dans le top 60000 des vins blancs
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Bennett Valley

La région viticole du Bennett Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Flanagan et le Domaine Morlet Family Vineyards y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bennett Valley sont les Pinot noir, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bennett Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou sous-bois et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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