Domaine La Croix GratiotLes Zazous
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Zazous du Domaine La Croix Gratiot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Zazous de Domaine La Croix Gratiot de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Zazous du Domaine La Croix Gratiot de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de crème, fraises ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Les Zazous
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Zazous
Les accords mets et vins originaux avec le Les Zazous
Le Les Zazous du Domaine La Croix Gratiot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou gâteau de foies de volaille.
Détails et informations techniques sur le Les Zazous du Domaine La Croix Gratiot
Découvrez le cépage: Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Zazous du Domaine La Croix Gratiot sont 2013, 2018, 2012, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine La Croix Gratiot
Le Domaine La Croix Gratiot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Languedoc : des vins blancs au sommet à moins de 40 euros
Les vins blancs du Languedoc à déguster en priorité Cette sélection concentre nos vins blancs du Languedoc les mieux notés dans le Guide des meilleurs vins de France 2023, dont les prix sont encore abordables. De quoi en profitez pour découvrir l’excellence de la région ! Tous les vins sont certifiés en bio ou en biodynamie. Lire aussi : Languedoc : le temps des grands vins En Languedoc, le temps des vignerons migrateurs Les vins ...
Dix vins blancs incontournables à moins de 20 euros
Nos dix magnifiques vins blancs à moins de 20 euros Les journées se rallongent, signe que les beaux jours arrivent, et avec eux les apéritifs et soirées entre amis ou en famille ! Pour préparer ces moments de convivialités, nous vous avons déjà présenté des sélections destinées aux amateurs de vins rosés et de vins rouges. Aujourd’hui, nous allons ravir les fans de vins blancs, avec une sélect ...
Millésime Bio : nos vins pépites de l’édition 2023
20 % du vignoble national L’avenir du vin est-il bio ? Ce qui pouvait passer pour la chimère d’une poignée de vignerons au début des années 1990 devient une réalité tangible. En 1993, ils n’étaient qu’une vingtaine de courageux osant braver le courant déferlant de la chimie qui, depuis les années 1960, balayait l’agriculture en général. Ils continuaient à travaill ...
Le mot du vin: Attaque
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
