Domaine La Croix SaunierBeaujolais Villages Selection Vieilles Vignes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Beaujolais Villages Selection Vieilles Vignes du Domaine La Croix Saunier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaujolais Villages Selection Vieilles Vignes de Domaine La Croix Saunier de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Beaujolais Villages Selection Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaujolais Villages Selection Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Beaujolais Villages Selection Vieilles Vignes
Le Beaujolais Villages Selection Vieilles Vignes du Domaine La Croix Saunier s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de capellini aux légumes, rôti de veau au cidre ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le Beaujolais Villages Selection Vieilles Vignes du Domaine La Croix Saunier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine La Croix Saunier
Le Domaine La Croix Saunier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Actualités liées à ce vin
Les rosés 2019 du Domaine de La Croix, l’expression pure du fruit
Le Domaine de la Croix, situé à La Croix Valmer dans le Var, bénéficie d’une situation et d’un microclimat exceptionnels au cœur de la presqu’île de Saint-Tropez. Cette exposition unique permet au Domaine de produire des vins fins et élégants, merveilleux ambassadeurs de l’appellation Côtes de Provence. Les rosés 2019 du Domaine de La Croix sont une expression « pure » du fruit. Le vignoble du Domaine de la Croix est le plus important des crus classés de Provence. Il repose sur 110 ...
Les irrésistibles rosés 2018 du Domaine de La Croix
Au coeur de la presqu’île de Saint-Tropez, ce domaine tombé à l’abandon jusqu’à son rachat en 2001 produit des vins fins, élégants et racés. Cet été il sera difficile de résister aux rosés 2018 du Domaine de La Croix, des vins aux belles expressions fruitées et minérales, pour tous les instants de dégustation. Créé en 1882, le Domaine de La Croix est à l’origine du village de La Croix Valmer. Le domaine acquiert une belle renommée et obtient la mention « cru classé » en Côtes de Provence. ...
Domaine de la Croix : une seule entité pour faire briller le diamant
Le Domaine de La Croix et la Bastide Blanche sont désormais regroupés en une seule entité comptant 108 hectares de vignes en production et bénéficiant de la mention Cru classé de Provence. Diane Nublat, à la tête du domaine de La Croix depuis deux ans, entend apporter un nouvel élan à la propriété, rachetée en 2001 par Vincent Bolloré. « Nous voudrions passer d’une vision très technique, qui a été nécessaire à la restructuration du domaine presqu’à l’abandon dans les années 90, à une démarche pl ...
Le mot du vin: Plat
Vin manquant de tonicité et de relief en bouche.
