Domaine La DolmiePessac Léognan Sauvignon - Sémillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Pessac Léognan Sauvignon - Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pessac Léognan Sauvignon - Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Pessac Léognan Sauvignon - Sémillon
Le Pessac Léognan Sauvignon - Sémillon du Domaine La Dolmie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, epaule d'agneau farcie au cognac ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Pessac Léognan Sauvignon - Sémillon du Domaine La Dolmie
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pessac Léognan Sauvignon - Sémillon du Domaine La Dolmie sont 2012
Informations sur le Domaine La Dolmie
Le Domaine La Dolmie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pessac-Léognan
La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
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Côtes de Bourg 2020 du Château Brûlesécaille
Château Brûlesécaille2020AOC Côtes de BourgVin rougeVin de Bordeaux Note : 91 /100Prix : 12,50 € Commentaire de dégustation : Brûlesécaille est un bon classique, d’une construction un peu à l’ancienne dans l’approche aromatique dominée par des notes boisées. Le 2020 est une cuvée élancée, posée, sans superflu. Un élevage un peu plus discret lui ferait le plus grand bien. Le ...
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