Domaine La Ferme RougeLa Petite Ferme Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le La Petite Ferme Rosé du Domaine La Ferme Rouge est dans le top 40 des vins de Zaër.
Accords mets et vins avec du La Petite Ferme Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Petite Ferme Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le La Petite Ferme Rosé
Le La Petite Ferme Rosé du Domaine La Ferme Rouge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge) ou papillotes de harengs au comté.
Détails et informations techniques sur le La Petite Ferme Rosé du Domaine La Ferme Rouge
Découvrez le cépage: Colombaud
Le cépage colombaud est aussi bien apprécié comme raisins blancs de tables que comme cépage de cuve. D’origine provençale, il n’est pratiquement plus retrouvé dans les vignobles. Il se fait connaître sous plusieurs autres appellations dont poupousaoumo, courambaou et bouteillan.L’aspect acide et brillant des vins issus de ce cépage provient de baies jaune doré. Une voile ambrée les recouvre sur les côtés les plus exposés au soleil. La fine peau verdâtre et friable protège une pulpe ellipsoïde ou sphérique, juteuse et de consistance ferme. Une saveur simple, agréable et un peu relevée, caractérise cette pulpe. Les baies sont rassemblées sur des grappes portées par de forts pédoncules. De longueur moyenne, elles sont compactes et de forme cylindro-conique, supportant souvent des ailerons.Les vendanges se font à la troisième époque moyenne car le colombaud bourgeonne de façon tardive. La taille courte est la plus adaptée à ce plant de port semi-érigé, qui aime les terres exposées et chaudes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Petite Ferme Rosé du Domaine La Ferme Rouge sont 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine La Ferme Rouge
Le Domaine La Ferme Rouge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Zaër à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zaër
La région viticole du Zaër se situe dans la région en Rabat/Casablanca au Maroc. Les caves et vignobles comme le Domaine La Ferme Rouge et le Domaine La Ferme Rouge y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Zaër sont les Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zaër révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou prune et parfois aussi des arômes de framboise, sous-bois ou boisé.
La région viticole de Rabat/Casablanca
La région viticole du Rabat/Casablanca au Maroc. Les caves et vignobles comme le Domaine des Ouled Thaleb et le Domaine La Ferme Rouge y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Rabat/Casablanca sont les Cabernet-Sauvignon et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rabat/Casablanca révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou pruneaux et parfois aussi des arômes de cannelle, fromage ou fruit foncé.
Actualités liées à ce vin
Touraine Amboise Clos de Beauce 2022 du Domaine Bonnigal Bodet
Domaine Bonnigal BodetClos de Beauce 2022AOC Touraine AmbroiseVin blancVin de la Vallée de la Loire Note : 90 /100Prix : 21 € Commentaire de dégustation : Clos de Beauce s’affirme avec de la concentration et une fraîcheur salivante. Le mot du domaine : « Ici vieillissent à mi-pente de ce coteau tourné plein Sud, de vieilles vignes de chenin, plantées à la fin des années 1950. Les argiles y sont chargées de gros silex, en pr ...
Œnotourisme. La fermeture de la route D 209 en plein été fait bondir les châteaux de l’appellation Margaux
Dans un courrier daté du 4 janvier 2024, les présidents des ODG (organisme de défense et de gestion) des appellations Margaux, Moulis, Saint-Estèphe, Pauillac et Médoc, Haut-Médoc et Listrac (1), ont écrit à Jean-Luc Gleyze, le président du Conseil départemental de la Gironde, pour se plaindre de l’état de la D 209, de Bordeaux à Labarde. Il était aussi question de la D 2, qui prolonge cette dernière jusqu’à Saint-Vivien, et la situation de la ligne TER, le train qui traverse la presqu’île et so ...
Moulin-à-Vent Coeur de Terroirs 2020 du Domaine Labruyère
Domaine LabruyèreCœur de Terroirs 2020AOC Moulin-à-Vent Vin rougeVin du Beaujolais Note : 91 /100Prix : 22,10 € Commentaire de dégustation : Cœur de Terroirs offre des accents rhodaniens, avec son fruit plein et ses notes de poivre. Le mot du domaine : « Cette cuvée est un assemblage des plus beaux terroirs du domaine. Ces derniers sont constitués d’un sol granitique, riche en quartz. Les raisins sont vendangés à la main en ...
Le mot du vin: Méthode traditionnelle
Également appelée méthode champenoise, il s'agit de l'élaboration des vins effervescents selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille.