Domaine Pierre LaforestLes Florentines Bourgogne Pinot Noir Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Les Florentines Bourgogne Pinot Noir Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Florentines Bourgogne Pinot Noir Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Florentines Bourgogne Pinot Noir Rosé
Le Les Florentines Bourgogne Pinot Noir Rosé du Domaine Pierre Laforest s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de marmite sarthoise, quiche poireaux, chèvre lardons ou lapin à la basquaise.
Détails et informations techniques sur le Les Florentines Bourgogne Pinot Noir Rosé du Domaine Pierre Laforest
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Pierre Laforest
Le Domaine Pierre Laforest fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 120 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Vin : la famille Neipperg traverse les siècles
C’est en homme de la terre que Stephan von Neipperg vous fait visiter Saint-Émilion. Les vallons, les coteaux, les expositions, les types de terroirs, mais aussi l’orientation des rangs de vigne, les hauteurs de palissage, le travail sur les sols, les enherbements. Installé depuis presque 40 ans dans la cité médiévale girondine, l’homme joue ici à domicile et peut indiquer les plus beaux angles de vue aux amoureux de la photographie. On imagine alors que ses aïeux aient pu faire ce même type de ...
Dégustation des Beaujolais Nouveaux : le reflet de 2021
La dégustation des Beaujolais Nouveaux 2021 n’a pas fait mentir les bilans dressés sur le millésime jusqu’à présent. Une année de défis composée de fraîcheur, de pluie, de gel et de grêle pour certains, condamnant les récoltes à une baisse de volume et colorant très différemment les cuvées, au sens propre comme au sens figuré, si on les compare aux millésimes antérieurs, notamment 2020. Impact du millésime sur le nombre et le profil des vins On pense ce que l’on veut du primeur, mais une chose n ...
Beaujolais Château Laforêt 2017 des Vignerons des Pierres Dorées
Vignerons des Pierres Dorées Château Laforêt 2017AOC BeaujolaisVin rougeVin du Beaujolais Note : 89/100 Commentaire de dégustation : Croquant et juteux, ce beaujolais se montre particulièrement sensuel avec sa trame à la fois fine et généreuse. Sa finale s’étire sur les fruits rouges. C’est un rouge flatteur, d’une grande gourmandise. Le mot du domaine : « Le Château Laforest a été constr ...
Le mot du vin: Sulfites
Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.
