Domaine Pierre LaforestCarte d'Or Fronton
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Carte d'Or Fronton
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carte d'Or Fronton
Les accords mets et vins originaux avec le Carte d'Or Fronton
Le Carte d'Or Fronton du Domaine Pierre Laforest s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, travers de porc grillés à la sauce barbecue ou fondue savoyarde aux cèpes.
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine Pierre Laforest
Le Domaine Pierre Laforest fait parti des domaines à suivre à Fronton. Il propose 120 vins à la vente dans la région de Fronton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fronton
La région viticole du Fronton se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Bellevue La Forét et le Château Baudare y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Fronton sont les Négrette, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fronton révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, abricot ou minéral.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Vin : la famille Neipperg traverse les siècles
C’est en homme de la terre que Stephan von Neipperg vous fait visiter Saint-Émilion. Les vallons, les coteaux, les expositions, les types de terroirs, mais aussi l’orientation des rangs de vigne, les hauteurs de palissage, le travail sur les sols, les enherbements. Installé depuis presque 40 ans dans la cité médiévale girondine, l’homme joue ici à domicile et peut indiquer les plus beaux angles de vue aux amoureux de la photographie. On imagine alors que ses aïeux aient pu faire ce même type de ...
Dégustation des Beaujolais Nouveaux : le reflet de 2021
La dégustation des Beaujolais Nouveaux 2021 n’a pas fait mentir les bilans dressés sur le millésime jusqu’à présent. Une année de défis composée de fraîcheur, de pluie, de gel et de grêle pour certains, condamnant les récoltes à une baisse de volume et colorant très différemment les cuvées, au sens propre comme au sens figuré, si on les compare aux millésimes antérieurs, notamment 2020. Impact du millésime sur le nombre et le profil des vins On pense ce que l’on veut du primeur, mais une chose n ...
Beaujolais Château Laforêt 2017 des Vignerons des Pierres Dorées
Vignerons des Pierres Dorées Château Laforêt 2017AOC BeaujolaisVin rougeVin du Beaujolais Note : 89/100 Commentaire de dégustation : Croquant et juteux, ce beaujolais se montre particulièrement sensuel avec sa trame à la fois fine et généreuse. Sa finale s’étire sur les fruits rouges. C’est un rouge flatteur, d’une grande gourmandise. Le mot du domaine : « Le Château Laforest a été constr ...
Le mot du vin: Dépouillé
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.