Domaine Pierre LaforestLes Balmes du Roy Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Les Balmes du Roy Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône du Domaine Pierre Laforest
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Balmes du Roy Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône de Domaine Pierre Laforest de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Balmes du Roy Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Balmes du Roy Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Les Balmes du Roy Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône
Le Les Balmes du Roy Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône du Domaine Pierre Laforest s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, pot au feu oriental au couscous ou canard aux olives.
Détails et informations techniques sur le Les Balmes du Roy Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône du Domaine Pierre Laforest
Découvrez le cépage: Khikhvi
Cépage très ancien cultivé le plus souvent en Kakhétie (Géorgie). On peut également le rencontrer en Moldavie, en Ukraine, au Daghestan, en Asie centrale ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Balmes du Roy Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône du Domaine Pierre Laforest sont 2011
Informations sur le Domaine Pierre Laforest
Le Domaine Pierre Laforest fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 120 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: ODG
Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
