Domaine Pierre Laforest - La Clape

Domaine Pierre LaforestLa Clape

3.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le La Clape du Domaine Pierre Laforest est un vin rouge de la région de La Clape en Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du La Clape du Domaine Pierre Laforest

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le La Clape de Domaine Pierre Laforest de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Détails et informations techniques sur le La Clape du Domaine Pierre Laforest

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Aspiran

L’Aspiran est un cépage dont les premières traces remontent à l’époque gallo-romaine. Originaire du Languedoc, il s’agit d’un plant peu répandu de nos jours. Ses appellations alternatives sont nombreuses, entre autres verdal, ribeyrenc ou riveyrenc.Ce cépage qui a une préférence pour la taille courte, bourgeonne tardivement. Le pied, d’un port plus ou moins érigé, possède une vigueur moyenne. La maturité de la deuxième époque tardive laisse cueillir des grappes compactes, ailées, coniques et de taille moyenne. Elles rassemblent des baies protégées par une peau résistante bien que plutôt mince.Cette enveloppe se distingue par une teinte pruinée mais peut aussi apparaître en rose, gris ou blanc. La chair, délicieuse avec sa saveur relevée et sucrée, est riche en jus. Vinifié, celui-ci donne un produit à la couleur délicate, légèrement parfumé et fin en bouche. Ne craignant pas les sols arides et rocailleux, l’Aspiran est par contre sensible aux gelées d’hiver.

Derniers millésimes de ce vin

La Clape - 2016
Dans le top 100 des vins de La Clape
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du La Clape du Domaine Pierre Laforest sont 2016

Informations sur le Domaine Pierre Laforest

Le domaine propose 408 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 350 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en La Clape dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Pierre Laforest fait parti des domaines à suivre à La Clape. Il propose 120 vins à la vente dans la région de La Clape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 300000 des vins de France
Dans le top 7000 des vins de La Clape
Dans le top 600000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de La Clape

La région viticole du La Clape se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Château la Négly et le Château la Négly y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Clape sont les Mourvèdre, Bourboulenc et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Clape révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou pommes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, ronce ou olive noire.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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Le mot du vin: Robe

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