Domaine La GuyennoiseLa Porte de Pierredon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du La Porte de Pierredon du Domaine La Guyennoise
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Porte de Pierredon de Domaine La Guyennoise de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Porte de Pierredon
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Porte de Pierredon
Les accords mets et vins originaux avec le La Porte de Pierredon
Le La Porte de Pierredon du Domaine La Guyennoise s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, spaghetti all 'amatriciana ou filet de veau stroganoff.
Détails et informations techniques sur le La Porte de Pierredon du Domaine La Guyennoise
Découvrez le cépage: Nielluccio
Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine La Guyennoise
Le Domaine La Guyennoise fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 677 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Un vin infusé au CBD, ça existe en Gironde !
Il faut aller à Gornac, dans l’Entre-deux-Mers, à une heure de route de Bordeaux, pour le déguster. Le château Cazeau – l’un des plus grands de Gironde avec 294 ha de vigne – y abrite le siège de Maison Le Star. Une société de négoce issue de la fusion, en 2016, de GRM et de la Guyennoise, et ce à l’initiative de Guillaume Brochard, un Français qui a réussi dans les affaires en Chine. A lire sur SudOuest.fr ...
La Gorce, métamorphose du siècle
Il a fallu qu’une rousse s’en mêle pour que l’aventure d’Emmanuel Martin, fringuant natif de l’Entre-Deux-Mers, pour qu’au pari de l’achat du vignoble du château La Gorce au cœur du Médoc s’ajoute le pari de la conversion à la culture biologique intégrale, ce lors de la première année du rachat des 48 hectares d’un seul tenant. La famille Martin, c’est au départ, l’histoire de Michel Martin, maire de Sauveterre de Guyenne pendant plusieurs mandats, qui passera par la culture du pruneau à celle d ...
Vendanges 2023 : la production française attendue dans la moyenne
Le Bordelais infesté par le mildiou « La production viticole se situerait en 2023 entre 44 et 47 millions d’hectolitres, au niveau de la moyenne » des années 2018 à 2022, a rapporté mardi 8 août le service statistique du ministère, Agreste. Ces prévisions de récolte « sont provisoires au regard de l’incertitude entourant les conséquences des attaques de mildiou dans les vignobles du Bordelais et du Sud-Ouest », préc ...
Le mot du vin: Sucré (saveur)
Saveur apportée par les sucres résiduels naturellement présents dans le vin ainsi que par certains alcools. Cette sensation peut se traduire par une simple impression de suavité jusqu'à une nette douceur. On parle de rondeur, de gras, de moelleux.
