Domaine La MascaronneCuvée Guy da Nine Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cuvée Guy da Nine Blanc du Domaine La Mascaronne est dans le top 80 des vins de Côtes de Provence.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Guy da Nine Blanc du Domaine La Mascaronne de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Cuvée Guy da Nine Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Guy da Nine Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Guy da Nine Blanc
Le Cuvée Guy da Nine Blanc du Domaine La Mascaronne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Guy da Nine Blanc du Domaine La Mascaronne
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Guy da Nine Blanc du Domaine La Mascaronne sont 2010, 2014, 2015
Informations sur le Domaine La Mascaronne
Le Domaine La Mascaronne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
