Domaine La Pizzuta del PrincipeMolarella Pecorello
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Molarella Pecorello du Domaine La Pizzuta del Principe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Molarella Pecorello de Domaine La Pizzuta del Principe de la région de Calabre est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Molarella Pecorello du Domaine La Pizzuta del Principe de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Molarella Pecorello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Molarella Pecorello
Les accords mets et vins originaux avec le Molarella Pecorello
Le Molarella Pecorello du Domaine La Pizzuta del Principe s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), quiche chèvre lardons ou verrine betterave rouge et saint moret.
Détails et informations techniques sur le Molarella Pecorello du Domaine La Pizzuta del Principe
Découvrez le cépage: Isabelle
Améraine, issu d'un croisement interspécifique naturel entre Vitis Labrusca et un Vitis Vinifera, il aurait été trouvé dans un jardin aux Etats unis en Caroline du sud et offert à Isabella Gibbs. On peut encore le rencontrer au Brésil, en Inde, en Uruguay, à Madagascar, en Colombie, en Suisse, en Italie, ... . En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' Isabelle, le jacquez, le noah et l' othello.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Molarella Pecorello du Domaine La Pizzuta del Principe sont 2015, 2017, 2013, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine La Pizzuta del Principe
Le Domaine La Pizzuta del Principe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Val di Neto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val di Neto
La région viticole du Val di Neto se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ceraudo et le Domaine Ceraudo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Val di Neto sont les Gaglioppo, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Val di Neto révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
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