Domaine La RouvioleRosé

Evènement intimiste avec seulement 75 exposants et un millier de visiteurs, Vinomed semble néanmoins avoir répondu à l'attente des vignerons-exposants qui ont apprécié la qualité des contacts noués sur ces deux jours. Après avoir été reportée deux fois du fait de la crise sanitaire, la première édition du Salon Vinomed, qui s’est tenue les 25 et 26 octobre au parc des expositions de Montpellier, a accueilli 75 exposants, et 1 129 visiteurs. « Nous sommes très contents d’av ...

Dans quel état d’esprit le vignoble bordelais entame-t-il ces vendanges ? On est tout au début, on commence par les crémants et cela va s’accélérer lundi [21 août, NDLR] avec les blancs et ainsi de suite… L’attente de la récolte, c’est toujours un moment important. En attendant, on peut dire que les orages du 15 août ont été une très bonne chose. Cette pluie abondante, sans grêle, sans faire de… Dans quel état d’esprit le vignoble bordelais entame-t-il ces vendanges ? On est tout au début, ...

Depuis 1980, le coup d’envoi des vendanges est lancé plus tôt chaque année. En moins de 40 ans, la saison des récoltes a avancé de 10 jours en moyenne. La raison ? Le changement climatique. De l’Alsace au Sud-Ouest en passant par la Bourgogne et la Vallée de la Loire, la température des vignobles augmente, entrainant la maturité plus précoce des raisins. Si ces nouvelles conditions climatiques profitent aujourd’hui aux viticulteurs, la hausse du thermomètre pourrait bien c ...