Domaine La SanglièreSensation Provence
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sensation Provence du Domaine La Sanglière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sensation Provence de Domaine La Sanglière de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sensation Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sensation Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Sensation Provence
Le Sensation Provence du Domaine La Sanglière s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, homard au court-bouillon ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Sensation Provence du Domaine La Sanglière
Découvrez le cépage: Alphonse Lavallée
L'Alphonse Lavallée noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver l'Alphonse Lavallée noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sensation Provence du Domaine La Sanglière sont 2014, 2016, 2013
Informations sur le Domaine La Sanglière
Le Domaine La Sanglière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
10 vins rouges pour accompagner l’agneau pascal
Le véritable agneau de lait est un agnelet non sevré, comme celui de la fable, qui tète encore sa mère, âgé d’un mois et demi maximum, et ne dépassant pas dix kilos. Les agneaux naissant l’hiver et jusqu’à fin mars, c’est donc eux les véritables agneaux de Pâques. On distingue, au rythme de la courbe de croissance, l’agneau laiton, puis l’agneau de bergerie, suivi de près par l’agneau d’herbe, pour arriver enfin au broutard, un terme qui désigne le ...
Accords : lapin, une viande au poil
Le lapin, charmant et pacifique petit animal au doux pelage, parfois de compagnie, est certainement la victime expiatoire de l’élevage industriel. Veaux, vaches, cochons, couvées, tout ce petit monde bénéficie au moins de labels rouges, d’IGP (indication géographique protégée, comme les vins), d’élevage bio et, panacée de la production agricole, d’AOC, et tout cela dans des proportions non négligeables. Pour le lapin, rien, ou si peu que les statistiques ne le prennent mê ...
Vin – Les 10 côtes-de-provence rouges à moins de 15 €
Le vignoble provençal est très majoritairement consacré à la production de rosé, côtes-de-provence, coteaux-d’aix-en-provence et coteaux-varois-en-provence, les trois plus vastes appellations de la région, fournissant l’essentiel des volumes. Mais de nombreux vignerons travaillent à diversifier leurs gammes et produisent, outre une petite quantité de blancs originaux, de plus en plus de rouges de qualité. Petits crus historiques bandol ou bellet ont prouvé très tôt que la Provence po ...
Le mot du vin: Nerveux
Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.