Domaine La SpinosaGorgottesco
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gorgottesco du Domaine La Spinosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gorgottesco de Domaine La Spinosa de la région de Toscane est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gorgottesco du Domaine La Spinosa de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Gorgottesco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gorgottesco
Les accords mets et vins originaux avec le Gorgottesco
Le Gorgottesco du Domaine La Spinosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, carré d'agneau à l'antiboise ou saltimbocca alla romana.
Détails et informations techniques sur le Gorgottesco du Domaine La Spinosa
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gorgottesco du Domaine La Spinosa sont 2011, 2014, 2016, 2015 et 2008.
Informations sur le Domaine La Spinosa
Le Domaine La Spinosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Les chenilles noctuelles ont fait des ravages dans le vignoble de Bourgogne
Les vignerons bourguignons ont connu une pression inédite de vers gris, qui mangent les bourgeons entre leur gonflement et l'apparition des premières feuilles. Le phénomène a concerné toute la Côte d'Or. Après avoir lutté contre le gel, de nombreux vignerons de Côte d’Or ont dû se battre contre les chenilles mange-bourgeons. A LIRE AUSSI En France, Suisse, Italie… Le vignoble européen surveille la cochenille de Comstock Importants dégâts En Bourgogne, le gel n’a pas épargné les ...
S’incrustant, cette pyrale inquiète le vignoble corse
S'il n'y avait ce nouvel insecte ravageur, les vignerons de l’île de Beauté pourraient se la couler douce ce millésime, globalement épargné par la canicule et les maladies fongiques. Qu’on la nomme pyrale du Daphné, pyrale des agrumes ou Cryptoblabes gnidiella, un seul insecte est au cÅur des discussions et préoccupations viticoles de l’île de Beauté. Et pour cause, si ce ravageur n’était pas de retour cette année, le millésime serait somme toute idéal. Avec une ...
Marqués de Caceres, la plus française des « bodegas » de la Rioja
L'entreprise fondée en 1970 résume l'évolution d'une des plus belles régions viticoles d'Espagne. À voir aussi Marqués de Caceres est une histoire de successions réussies. « J’ai pris la présidence de l’entreprise en 2007, au début de la crise économique, raconte Cristina Forner Vives, présidente de Marqués de Caceres, à Cenicero, au coeur de la Rioja. Tous les domaines étaient dans une logique de remi ...
Le mot du vin: Lourd
Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.
