Domaine La ValdaineCôtes-du-Rhône Brézème
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Côtes-du-Rhône Brézème
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes-du-Rhône Brézème
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes-du-Rhône Brézème
Le Côtes-du-Rhône Brézème du Domaine La Valdaine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, côtes d'agneau marinées ou civet de chevreuil à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Côtes-du-Rhône Brézème du Domaine La Valdaine
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine La Valdaine
Le Domaine La Valdaine fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Luberon 2020 du Château La Canorgue
Château La Canorgue2020AOC LuberonVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 92 /100Prix : 13,40 € Commentaire de dégustation : Un bouquet de fleurs de garrigue et un fruit stylé, précis et vibrant sur une chair dotée de sucrosité. Une légère saveur de cacao due au millésime mais un toucher de bouche velouté, pulpeux. Parfaite allonge. Le mot du domaine : « Il s’agit de la cuvée emblématique ...
Vinsobres 2021 du Domaine Serre Besson
Domaine Serre Besson2021AOC VinsobresVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 90 /100Prix : 17 € Commentaire de dégustation : L’assemblage grenache, syrah, cinsault et mourvèdre expose un fruit éclatant, une chair gracieuse bordée d’une structure un peu froide qui dévoile la fraîcheur du vin. Délicatesse et énergie le rendent digeste. Le mot du domaine : « Notre cru vinsobres 2021 est un assemblage de grenache, ...
Crozes-Hermitage rouge 2022 du Domaine Christophe Pichon
Domaine Christophe Pichon2022AOC Crozes-HermitageVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91 /100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : L’hermitage affiche une très grande profondeur et beaucoup d’allonge. Le mot du domaine : « Le millésime 2022, premier millésime, est élaboré en 100 % Syrah sur le lieu-dit Les Chassis sur la commune de Mercurol dans la Drôme. Les vignes sont âgées d’une ving ...
Le mot du vin: Carafe
1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.
