Domaine La VersaAntica Cantina Croatina Vivace
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Antica Cantina Croatina Vivace du Domaine La Versa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Antica Cantina Croatina Vivace de Domaine La Versa de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Antica Cantina Croatina Vivace
Les accords qui marchent parfaitement avec le Antica Cantina Croatina Vivace
Les accords mets et vins originaux avec le Antica Cantina Croatina Vivace
Le Antica Cantina Croatina Vivace du Domaine La Versa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou gigot d'agneau à l'ail et au romarin.
Détails et informations techniques sur le Antica Cantina Croatina Vivace du Domaine La Versa
Découvrez le cépage: Orbois
L'Orbois blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Orbois blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine La Versa
Le Domaine La Versa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Actualités liées à ce vin
Le « sans alcool » est-il l’avenir du vin ?
Cet article a été initialement publié sur The Conversation. A lire sur SudOuest.fr ...
Colère des agriculteurs : le cauchemar de tous les gouvernements
Sans remonter jusqu’aux jacqueries du XIVe siècle, la France a toujours connu des révoltes paysannes qui l’ont sévèrement secouée, parfois ensanglantée. Il est vrai qu’au Moyen-Âge, les armées royales ne manifestaient pas la même indulgence que Gérald Darmanin à l’égard des fauteurs de troubles qui n’hésitaient pas, de leur côté, à incendier les châteaux, pendre les seigneurs et supprimer leur descendance. Ces mutineries rurales obéissaient au même motif, les impôts et les taxes qui dépouillaien ...
Pourquoi Saint-Vincent est-il considéré comme le saint patron des vignerons ?
Jeu de mots, invention de la taille des vignes, date pratique… Chaque 22 janvier, on célèbre dans le calendrier grégorien Saint-Vincent, qui est considéré comme le saint patron des vignerons. À cette occasion, de nombreux villages et villes en France célèbrent la fête de Saint-Vincent avec des processions, des messes, des repas entre vignerons et des dégustations de vins. La plus connue d’entre elles est la Saint-Vi ...
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.