Domaine Cantina La-VisRover(Pirata) Teroldego
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rover(Pirata) Teroldego du Domaine Cantina La-Vis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rover(Pirata) Teroldego de Domaine Cantina La-Vis de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rover(Pirata) Teroldego
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rover(Pirata) Teroldego
Les accords mets et vins originaux avec le Rover(Pirata) Teroldego
Le Rover(Pirata) Teroldego du Domaine Cantina La-Vis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", pâtes sauce napolitaine aux champignons ou epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre.
Détails et informations techniques sur le Rover(Pirata) Teroldego du Domaine Cantina La-Vis
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rover(Pirata) Teroldego du Domaine Cantina La-Vis sont 2013, 2015, 2011, 2012
Informations sur le Domaine Cantina La-Vis
Le Domaine Cantina La-Vis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Breton
Voir cabernet franc.
