Bodegas LacusInédito S Graciano - Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Inédito S Graciano - Garnacha du Bodegas Lacus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Inédito S Graciano - Garnacha de Bodegas Lacus de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Inédito S Graciano - Garnacha du Bodegas Lacus de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruit noir ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Inédito S Graciano - Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Inédito S Graciano - Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Inédito S Graciano - Garnacha
Le Inédito S Graciano - Garnacha du Bodegas Lacus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, tajine d'agneau de mathieu ou epaule d'agneau farcie au cognac.
Détails et informations techniques sur le Inédito S Graciano - Garnacha du Bodegas Lacus
Découvrez le cépage: Gamay de Bouze
Le gamay de bouze est un cépage connu dès le 19ème siècle. D’origine bourguignonne, il est retrouvé, sur des superficies de plus en plus réduites, dans les vignobles de la Vallée du Cher. Il servait, entre autres, à ajouter un peu de couleur aux vins qui en manquaient. Petit mourot, rouge de couchey ou rouge de bouze sont les autres appellations de ce cépage à petites grappes. Quelquefois ailées, celles-ci sont de forme cylindrique et portent des baies de taille variable. La couleur de l’enveloppe des fruits, noir bleuté, est caractéristique, tout comme le rouge intense des feuilles à l’automne. Ces dernières sont issues de bourgeons qui apparaissent précocement. Elles sont portées par des pieds que l’on taille court et de port érigé. De vigueur moyenne, le gamay de bouze se retrouve sur les sols peu fertiles. Il faut le protéger des maladies du bois et de la chlorose. La vinification du jus rosé des pulpes donne un produit portant des notes de fruits noirs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Inédito S Graciano - Garnacha du Bodegas Lacus sont 2014, 2016
Informations sur le Bodegas Lacus
Le Bodegas Lacus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
