Château l'AfriqueNo.2 Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du No.2 Côtes de Provence Rosé du Château l'Afrique
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le No.2 Côtes de Provence Rosé de Château l'Afrique de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du No.2 Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le No.2 Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le No.2 Côtes de Provence Rosé
Le No.2 Côtes de Provence Rosé du Château l'Afrique s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, linguines aux crevettes et sauce tomate piquante ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le No.2 Côtes de Provence Rosé du Château l'Afrique
Découvrez le cépage: Jurançon blanc
Principalement cultivé dans la partie sud-ouest de la France, le jurançon blanc fait partie de l’encépagement du Cognac et de l’Armagnac. Il n’a aucun lien avec le jurançon noir même s’il lui est assez proche. Ce cépage provient d’un croisement avec le gouais blanc et est en voie de disparition. Ses jeunes feuilles sont bullées et duveteuses. Les plus adultes possèdent 5 lobes ainsi qu’un sinus pétiolaire. Le jurançon blanc possède de petites grappes compactes et des baies de taille moyenne. Il est rustique et vigoureux. Le jurançon blanc est associé à un débourrement moyen. Ce cépage est à port érigé. Pour éviter qu’il ne s’épuise, il est préconisé de le tailler court. Le jurançon est souvent victime de la pourriture grise, du mildiou et de l’oïdium. Sa maturité est de troisième époque hâtive. Autrement dit, ce cépage est mature 20 jours après le chasselas.Les vins blancs obtenus avec le jurançon blanc sont peu alcooliques, acides et neutres. S’ils sont distillés, il en ressort une eau de vie peu résistante et peu marquée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No.2 Côtes de Provence Rosé du Château l'Afrique sont 2017, 2018
Informations sur le Château l'Afrique
Le Château l'Afrique fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Soulagement pour les vins français après la suspension pour 5 ans des surtaxes américaines
Lourd tribut Soulagés à court terme mais pas rassurés au-delà: les producteurs de vins et spiritueux français saluent la suspension pour cinq ans des droits de douane punitifs que Washington et Bruxelles s’infligeaient mutuellement dans le cadre de leurs différends commerciaux sur l’aéronautique. Ces droits de douane supplémentaires de 25% frappaient notamment les exportations françaises de vins et de certains spiritueux ...
Philippe Schaus : « La France n’a pas à rougir de ce qu’elle fait »
Développement durable, nouvelles tendances de consommation, guerres commerciales… Le président-directeur général de Moët Hennessy évoque les défis environnementaux et économiques que doit relever son groupe. À voir aussi À la tête de l’activité vins et spiritueux de LVMH, Philippe Schaus passe en revue les différentes actions menées par son groupe, notamment en ce qui concerne le développement durable. LE FIGARO. – Moët Hennessy eff ...
Wine Explorers : clap de fin après 88 pays viticoles visités
Quatre-vingt-huit pays, 5.500 vins dégustés, 500 domaines visités, 370.000 km parcourus, soit 10 fois le tour de la planète : "on est les premiers à avoir fait tous les pays viticoles du monde", se réjouit Jean-Baptiste Ancelot, fondateur de Wine Explorers. En Charente, davantage connue pour son cognac et pineau que pour son vin, Wine Explorers a décidé de découvrir, avant sa dernière étape au Cap-Vert, l ...
Le mot du vin: Monopole (cru)
Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.
