Bodegas y Vinedos de SantiagoLagar de Santiago Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Lagar de Santiago Tinto du Bodegas y Vinedos de Santiago
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lagar de Santiago Tinto de Bodegas y Vinedos de Santiago de la région de Rioja est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Lagar de Santiago Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lagar de Santiago Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Lagar de Santiago Tinto
Le Lagar de Santiago Tinto du Bodegas y Vinedos de Santiago s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Lagar de Santiago Tinto du Bodegas y Vinedos de Santiago
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Bodegas y Vinedos de Santiago
Le Bodegas y Vinedos de Santiago fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
