Domaine Las RibosMerlot Haute Vallee De L Aude
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Merlot Haute Vallee De L Aude
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Haute Vallee De L Aude
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Haute Vallee De L Aude
Le Merlot Haute Vallee De L Aude du Domaine Las Ribos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini ou lapin aux oignons et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Merlot Haute Vallee De L Aude du Domaine Las Ribos
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Las Ribos
Le Domaine Las Ribos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Les Côtes-du-Rhône commencent à être timbrés
Les Côtes-du-Rhône viennent de mettre à disposition de leurs vignerons un timbre de garantie particulièrement innovant qui pourrait remplacer à terme la capsule de congé. Le timbre de garantie développé par la société Tesa Scribos est désormais opérationnel pour les vins des Côtes-du-Rhône. Apposé sur la bouteille, il permet, en scannant le QR Code, de s’identifier par un code unitaire (et pas seulement de lot) sur une plateforme dédiée afin de la géolocaliser. Lorsqu’il est scanné plusieurs foi ...
Bientôt un nouveau timbre Côtes-du-Rhône
Le syndicat des Côtes-du-Rhône a décidé de proposer un timbre de garantie aux vignerons. L’idée a été présentée lors de l’Assemblée générale ce jeudi 11 juillet 2019. Le syndicat général des vignerons des Côtes-du-Rhône a décidé de mettre en place un timbre de garantie à apposer sur les bouteilles de vins. Il devrait être proposé, de façon facultative, aux vignerons des appellations régionales et des crus de la Vallée du Rhône à partir de la fin d'année 2019. A LI ...
Coup d’envoi des vendanges 2023 dans les Landes : la cave du Tursan Chalosse promet un « bon millésime »
Une légère brume dissimule le décor pyrénéen habituellement visible depuis les hauteurs du lieu-dit Bounlos, à Geaune, ce vendredi 1er septembre. Il fait à peine 15 °C. Une température idéale pour débuter les vendanges du côté de l’appellation Tursan. Sur le même sujet Vins blancs à Saint-Émilion : « une école de l’exigence », qui profite aux rouges Plusieurs châteaux de l’appellation Saint-Émilion, pays… Une légère brume dissimule le décor pyrénéen habituellement visible depuis les hauteu ...
Le mot du vin: Soufre
Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.
