Domaine Laurent MiquelSyrah - Grenache Saint-Chinian
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Syrah - Grenache Saint-Chinian du Domaine Laurent Miquel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah - Grenache Saint-Chinian de Domaine Laurent Miquel de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Syrah - Grenache Saint-Chinian
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah - Grenache Saint-Chinian
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah - Grenache Saint-Chinian
Le Syrah - Grenache Saint-Chinian du Domaine Laurent Miquel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, lasagnes à la bolognaise express ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Syrah - Grenache Saint-Chinian du Domaine Laurent Miquel
Découvrez le cépage: Loin de l'oeil
Cépage très certainement tarnais de la région de Gaillac plus précisément, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. On ne le rencontre dans aucune autre région viticole française et quasiment inconnu à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah - Grenache Saint-Chinian du Domaine Laurent Miquel sont 2014, 2016
Informations sur le Domaine Laurent Miquel
Le Domaine Laurent Miquel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 133 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian
Saint-Chinian est une appellation de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle est située entre le Minervois et les Faugeres, qui produisent des styles similaires de vin rouge robuste à partir de raisins similaires et dans un paysage similaire. Elle est également voisine de l'appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, qui produit des vins blancs Doux. Par conséquent, la diversité de la région du Languedoc est bien démontrée dans cette petite zone.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Vin et musique, le bon accord
De plus en plus de vignerons ou d’appellations s’associent à des festivals de rock, de jazz ou d’art lyrique. Une caisse de résonance formidable pour le monde viticole. Vallée du Rhône, Sud-Ouest, Languedoc, Bourgogne, vallée de la Loire… Cette année, les festivals reprennent tous azimuts et la plupart affichent complet, portés par une folle envie du public de se retrouver en musique et de partager des moments conviviaux. Quoi de mieux que de partager un ...
Lirac en clair
Reconnue AOC depuis 1947, Lirac demeure encore discrète par rapport à certains de ses voisins du Rhône méridional. Pourtant, ses atouts sont nombreux ; à commencer par son sens du collectif, comme l’a prouvé la rencontre entre producteurs et négociants qui se tenait vendredi dernier au sein de la Maison Ogier. Lirac dans la lumière. Le cru de la rive droite du Rhône se retrousse les manches pour mieux se faire connaître des consommateurs et s’émanciper de ses voisins, en particulier ...
Pays d’Oc : une grande dégustation “Collection” au top
Le superbe nouveau siège de Pays d’Oc IGP, situé au domaine de Manse, non loin de Montpellier, a accueilli jeudi 24 septembre 2020 la grande dégustation de la 13ème édition du palmarès “Collection”. Une soirée unique, co-organisée avec Terre de Vins, à la découverte des 53 cuvées ambassadrices du label. Magali, Jonathan, Audrey, Benjamin font partie des 186 heureux dégustateurs de la soirée découverte des vins de la 13ème édition du palmarès Collection Pays d’Oc IGP. Ils sont amat ...
Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.