Domaine Laurent Miquel - Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian

Domaine Laurent MiquelChâteau Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian du Domaine Laurent Miquel est un vin rouge de la région de Saint-Chinian en Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian du Domaine Laurent Miquel

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian de Domaine Laurent Miquel de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, girofle

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, terre

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Vin avec un goût de végétal

rhubarbe

Au nez le Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian du Domaine Laurent Miquel de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices de boulangerie, épices ou boisé.

Accords mets et vins avec du Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian

Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian

Les accords mets et vins originaux avec le Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian

Le Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian du Domaine Laurent Miquel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de baeckeoffe, gâteau de pâtes ou ris de veau aux champignons.

Détails et informations techniques sur le Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian du Domaine Laurent Miquel

Vigneron
Laurent Miquel
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian - 2017
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Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian - 2016
Dans le top 100 des vins de Saint-Chinian
Note moyenne: 3.71110.50
Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian - 2015
Dans le top 100 des vins de Saint-Chinian
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Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian - 2014
Dans le top 100 des vins de Saint-Chinian
Note moyenne: 3.61110.50
Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian - 2013
Dans le top 100 des vins de Saint-Chinian
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Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian - 2012
Dans le top 100 des vins de Saint-Chinian
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Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian - 2011
Dans le top 100 des vins de Saint-Chinian
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Les meilleurs millésimes du Château Cazal Viel Vieilles Vignes Saint-Chinian du Domaine Laurent Miquel sont 2017, 2016, 2008, 2015 et 2014.

Informations sur le Domaine Laurent Miquel

Le domaine propose 126 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Saint-Chinian dans la région du Languedoc-Roussillon
Retrouvez le Domaine Laurent Miquel sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Laurent Miquel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 133 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Saint-Chinian

Saint-Chinian est une appellation de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle est située entre le Minervois et les Faugeres, qui produisent des styles similaires de vin rouge robuste à partir de raisins similaires et dans un paysage similaire. Elle est également voisine de l'appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, qui produit des vins blancs Doux. Par conséquent, la diversité de la région du Languedoc est bien démontrée dans cette petite zone.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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