Domaine Vino LauriaRosé di Zio Paolo
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé di Zio Paolo du Domaine Vino Lauria de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rosé di Zio Paolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé di Zio Paolo
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé di Zio Paolo
Le Rosé di Zio Paolo du Domaine Vino Lauria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), agneau de lait sauté au safran et au citron ou pad thai.
Détails et informations techniques sur le Rosé di Zio Paolo du Domaine Vino Lauria
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé di Zio Paolo du Domaine Vino Lauria sont 2013
Informations sur le Domaine Vino Lauria
Le Domaine Vino Lauria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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