Domaine LaurusSaint-Joseph Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Saint-Joseph Rouge du Domaine Laurus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Joseph Rouge de Domaine Laurus de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Joseph Rouge du Domaine Laurus de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Saint-Joseph Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Joseph Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Joseph Rouge
Le Saint-Joseph Rouge du Domaine Laurus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou gigolette de lapin.
Détails et informations techniques sur le Saint-Joseph Rouge du Domaine Laurus
Découvrez le cépage: Datal
Croisement intraspécifique obtenu en 1956 entre le dattier de Beyrouth et le muscat d'Alexandrie. Cette variété est peu cultivée en France, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. On peut la rencontrer en Afrique du sud, au Portugal, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Joseph Rouge du Domaine Laurus sont 2016, 2013, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Laurus
Le Domaine Laurus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
[Escapade Beaumes-de-Venise] Gabriel Meffre, dégustation parcellaire
Au pied des Dentelles de Montmirail, Beaumes-de-Venise offre deux versions. Un vin doux naturel historique et un rouge qui ne cesse de grimper. Les deux s’épanouissent dans un cadre de toute beauté grâce à des producteurs passionnés qui nous ont ouvert leurs portes. Une Escapade à retrouver en intégralité dans Terre de vins N°75 ou sur notre kiosque digital. Épisode 2 : Maison Gabriel Meffre Dégustation parcellaireEngagée dans une démarche de qualité globale, la Maison Meffre est la première mai ...
La 55e promotion de sommelier-conseil caviste fêtée à Grignan
Alors que l’Université du vin de Suze-la-Rousse donne une dimension internationale à sa formation, 31 stagiaires ont reçu leur diplôme dans le cadre du restaurant étoilé Le clair de la plume. Depuis 1978, soutenue notamment par le monde viticole, l’université du vin de Suze-la-Rousse dispense des formations à un large public de stagiaires désireux d’obtenir un diplôme de sommelier-conseil caviste. En ce début du mois de septembre, ce sont les acteurs de la 55e promotion qui éta ...
Décès de Eric Albada Jelgersma (Château Giscours)
Président de la société d’exploitation de Château Giscours, troisième cru classé en 1855, et propriétaire de Château du Tertre à Margaux, Eric Albada Jelgersma s’est éteint à l’âge de 79 ans. De nationalité néerlandaise, homme d’affaires, il fut le créateur du groupe de distribution Laurus, aujourd’hui Super de Boer NV dont 45% des parts sont détenues par le groupe français Casino. En 1995, il avait racheté la société d’exploitation de Château Giscours sans détenir le foncier, donc les vignes, q ...
Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
