Domaine Le ChiusurePortese Valtènesi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Portese Valtènesi du Domaine Le Chiusure
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Portese Valtènesi de Domaine Le Chiusure de la région de Lombardie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Portese Valtènesi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Portese Valtènesi
Les accords mets et vins originaux avec le Portese Valtènesi
Le Portese Valtènesi du Domaine Le Chiusure s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), pâtes à la forestière (chanterelles) ou tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons....
Détails et informations techniques sur le Portese Valtènesi du Domaine Le Chiusure
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Portese Valtènesi du Domaine Le Chiusure sont 2015, 2016, 2014, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Le Chiusure
Le Domaine Le Chiusure fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Valtenesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valtenesi
La région viticole du Valtenesi se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pasini San Giovanni et le Domaine Cà Maiol y produisent principalement des vins rosé, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Valtenesi sont les Sangiovese et Marzemino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valtenesi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits rouges ou fruits tropicaux.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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