Domaine Le ConciergeMerlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Merlot du Domaine Le Concierge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot de Domaine Le Concierge de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot du Domaine Le Concierge de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, prune ou chocolat.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Le Concierge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, pâtes sauce fond de veau ou osso bucco milanaise.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Le Concierge
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Le Concierge sont 2015, 2011, 2014, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Le Concierge
Le Domaine Le Concierge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
[Cognac] Louis XIII « The Drop » bouscule l’étiquette
Le nec plus ultra de la gamme Rémy Martin se déguste désormais au goulot d’une fiole-bijou d’un centilitre. La mignonnette grand luxe, à porter autour du cou, est vendue 180 euros Le cognac Louis XIII est l’expression ultime du luxe. Comptez environ 3 500 euros la carafe en cristal au col rehaussé d’or fin. Le nectar créé en 1874, fleuron de la gamme Rémy Martin, a été servi à bord de l’Orient-Express, du « Normandie » et de Concorde. Les chanceux qui ont goûté cet assemblage de 1 200 eaux-de-vi ...
Wineted, la maison de négoce des vins les plus rares
Gruaud Larose 1810 C’est l’histoire d’un gamin né au Maroc, qui grandit près d’Avignon, et dont le père viticulteur a travaillé pendant quarante-cinq ans pour trois familles de Châteauneuf-du-pape. C’est aussi l’histoire d’un élève doué, qui suit un double cursus à Kedge Bordeaux en même temps que la formation d’expert-comptable et commissaire aux comptes. Cette histoire est celle ...
French Corner : devenir la référence de l’art de vivre à la française sur le marché chinois
Cette nouvelle société souhaite promouvoir auprès d’une clientèle très fortunée le meilleur des terroirs français ainsi que toute l’expérience entourant leur consommation. L’amour porté à un pays n’est évidemment pas lié à la nationalité inscrite sur une carte d’identité. Cela est particulièrement vrai s’agissant d’Anamaria Spiceley. Cette anglo-colombienne qui a habité dans le monde entier, de Londres à New-York et bien sûr Paris déborde d’un enthousiasme sincère et touchant pour l’art de vivre ...
Le mot du vin: Mou
Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
