Domaine Le GalantinVendange Manuelle
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vendange Manuelle du Domaine Le Galantin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vendange Manuelle de Domaine Le Galantin de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Vendange Manuelle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vendange Manuelle
Les accords mets et vins originaux avec le Vendange Manuelle
Le Vendange Manuelle du Domaine Le Galantin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou lapin sauté chasseur.
Détails et informations techniques sur le Vendange Manuelle du Domaine Le Galantin
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Le Galantin
Le Domaine Le Galantin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
[L’avent du vin N°20] : Des idées de cuvées pour les fêtes
C’est bientôt Noël…! Vous manquez d’idées de cadeaux ? Voici quelques cuvées de Noël joliment décorées à glisser sous le sapin ou à servir à table qui réjouirons vos invités et vos palais ! Côtes du Rhône « Cuvée de Noël » 2020 Colombes des Vignes Une petite pépite que ce Côtes du Rhône rouge. Son assemblage grenache- syrah-carignan lui offre une belle colonne vertébrale avec toute une déclinaison de fruits noirs, cerise bien mûre, olive noire. L’attaque est franche, la bouche ...
Vins d’Auvergne : les suggestions d'accords pour votre repas de Noël
L’Auvergne est une région réputée pour ses de fromages, mais pas pour ses vins. Et pourtant, les producteurs du Puy-de-Dôme et d’Allier en particulier, diversifient leur offre. Philippe Gallon, œnologue à Clermont-Ferrand, nous a livré ses conseils de dernière minute pour associer les vins de la région aux plats de fête. « Les vins d’Auvergne ont bien progressé, nous avons désormais 35 cuvées différentes, souligne-t-il. On n’a plus honte de les proposer aux clients. » Un pin ...
10 vins qui auraient pu accompagner les pâtes de Ventura
Une compression de César, un livre dédicacé de Joan Miro, une lithographie de Braque, des œuvres d’Arman, Folon ou Moretti, des meubles signés, une collection de pipes, mais aussi une cave « impressionnante, avec grands crus bordelais et prestigieux millésimes ». Rien à voir avec le fameux inventaire de Prévert. Cette liste, extraite d’un article du 14 novembre 2015 paru dans Le Parisien, n’est qu’un court extrait du catalogue de la vente aux enchères des biens de l&rsquo ...
Le mot du vin: Caudalie
Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).