Domaine Reynald LeclaireLeclaire-Gaspard Carte d'Or Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Leclaire-Gaspard Carte d'Or Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Leclaire-Gaspard Carte d'Or Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Les accords mets et vins originaux avec le Leclaire-Gaspard Carte d'Or Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Le Leclaire-Gaspard Carte d'Or Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine Reynald Leclaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, pan bagnat ou crevettes en sauce rouge.
Détails et informations techniques sur le Leclaire-Gaspard Carte d'Or Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine Reynald Leclaire
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Reynald Leclaire
Le Domaine Reynald Leclaire fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Avize' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Avize'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Avize' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jacques Selosse et le Domaine Jacques Selosse y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Avize' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Avize' révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, zeste d'orange ou pâtisserie et parfois aussi des arômes d'acacia, pomme jaune ou biscuits.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Guide des meilleurs vins 2025 : les coups de coeur en Champagne de Jérémy Cukierman
Champagne Pascal Agrapart, Minéral 2014 Sommaire Champagne Pascal Agrapart, Minéral 2014 Domaine Elise Bougy, Chetillon De Haut Deux domaines confirmés en Champagne La dégustation des vins de Champagne a réservé bien de bonnes surprises à Jérémy Cukierman lors de l’élaboration du Guide des meilleurs vins de France 2025. Face caméra, il nous dévoile quelques-unes des meilleures réussites de la r&eacut ...
Champagne Lombard : une boutique en ligne dédiée aux lieux-dits
Explorer les terroirs de Champagne Depuis plusieurs années, la maison Lombard s’est lancé dans un programme fort original en Champagne : révéler les goûts spécifiques de terroirs singuliers. Baptisée Terroirs, cette gamme propose uniquement des cuvées issues d’un seul lieu-dit, toutes vinifiées en brut nature et élevées en fûts. L’orientation est clairement pédagogique, comme en témo ...
Champagne brut Chemins Des Terroirs de De Sousa
De SousaBrut Chemins Des TerroirsChampagneVin de Champagne Note : 89 /100Prix : 27 € Commentaire de dégustation : Un nez ouvert avec une aromatique primaire marquée par les raisins noirs. Le vin est animé par une belle maturité et complexité. Le volume et la richesse sans excès de dosage du jus apportent cette facilité gustative. Le mot du domaine : « Cette cuvée est un assemblage des trois cépages champenois classique. El ...
Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
