Le Domaine Lelie Van Saron de Hemel-en-Aarde Ridge de Western Cape

Domaine Lelie Van Saron
Le domaine propose 2 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Western Cape
Il se situe en Hemel-en-Aarde Ridge dans la région de Western Cape

Le Domaine Lelie Van Saron fait parti des domaines à suivre à Hemel-en-Aarde Ridge. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Hemel-en-Aarde Ridge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Lelie Van Saron

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lelie Van Saron à Hemel-en-Aarde Ridge parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lelie Van Saron. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lelie Van Saron avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Lelie Van Saron

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lelie Van Saron

Les vins blanc du Domaine Lelie Van Saron s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), saumon entier au court bouillon aromatique ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lelie Van Saron

Au nez le vin blanc du Domaine Lelie Van Saron révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Lelie Van Saron est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lelie Van Saron

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lelie Van Saron

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Hemel-en-Aarde Ridge

La région viticole du Hemel-en-Aarde Ridge se situe dans la région du Walker Bay en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Whalehaven et le Domaine La Vierge y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Hemel-en-Aarde Ridge sont les Pinot noir, Chardonnay et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hemel-en-Aarde Ridge révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fleur de citron, végétal ou paille.

En bouche du Hemel-en-Aarde Ridge est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Hemel-en-Aarde Ridge, produisant 14 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hemel-en-Aarde Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Lelie Van Saron

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lelie Van Saron

Les vins rouge du Domaine Lelie Van Saron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou filets de canard au miel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lelie Van Saron

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lelie Van Saron

Une route des vins de prévue dans la région de Hemel-en-Aarde Ridge ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lelie Van Saron.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Actualités du Domaine Lelie Van Saron et des vins de la région

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Tout savoir sur l’oïdium

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Le mot du vin: Vin jaune

Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.

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