Domaine Leo NardinCabernet
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet du Domaine Leo Nardin est dans le top 0 des vins de Vénétie.
Détails et informations techniques sur le Cabernet du Domaine Leo Nardin
Découvrez le cépage: Ondenc
L’ondenc est un cépage blanc originaire du sud-ouest particulièrement présent dans les vignobles de Bergerac, Duras, Montravel et de Gaillac.Très sensible aux maladies, mais vigoureux et fertile l’ondenc donne des baies juteuses, de couleur blanc doré, dont la peau devient fine et transparente quand elles sont mûres. Taillé court, ce cépage résiste très bien au vent d’autan.L’ondenc donne des vins blancs secs ou liquoreux d’une belle finesse. Pour gagner en complexité, en degré d’alcool et en expression aromatique il est souvent assemblé à d’autres cépages blancs. Distillé, il est aussi à l'origine d’eaux de vie parfumées de qualité. Il entre souvent dans la composition des AOC Côtes-de-Bergerac, Bordeaux, Côtes-de-Duras, Gaillac… L’ondenc représente moins de 10 hectares en France mais il est très présent en Australie.
Informations sur le Domaine Leo Nardin
Le Domaine Leo Nardin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Vin de Bordeaux : Clos Puy Arnaud, Castillon Grand vin 2015
Coup de cœur pour ce vin rouge de Bordeaux destiné aux amateurs de vins profonds, la cuvée Grand vin 2015 du Clos Puy Arnaud en AOC Castillon Côtes de Bordeaux. CLOS PUY ARNAUDGrand Vin 2015AOC Castillon Côtes de BordeauxVin de Bordeaux Le travail de fond de Thierry Valette, allié à la qualité du terroir et à la grandeur du millésime, trouve son aboutissement dans ce flacon magnifique, destiné aux amateurs de vins profonds ...
Vin de Bordeaux : Domaine de l’A, Côtes de Castillon 2015
Coup de cœur pour ce vin rouge de Bordeaux gracieux et voluptueux, la cuvée 2015 du Domaine de l’A en AOC Côtes de Castillon. DOMAINE DE L’A2015AOC Côtes-de-CastillonVin de Bordeaux Cette cuvée a su gérer la haute maturité du millésime, en lui apportant grâce et volupté. Il allie la concentration maîtrisée et l’intégration de l’élevage, révélant les calcaires à ...
Coup de cœur pour un saint-émilion bio plein et vigoureux
Focus sur un vin de Saint-Émilion bio élevé en jarre, signé Vincent Rapin. > Guillaume Baroin, co-auteur du Guide Vert des Meilleurs vins de France de La RVF : Bienvenue au salon Millésime Bio, à Montpellier. J’ai beau être bourguignon, j’ai craqué pour un vin bordelais ! Un saint-émilion Grand Cru de La Dame de Onze Heures, la cuvée Jarre 2016 produite par le evigneron Vincent Rapin. Il s’agit d&rsquo ...
Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
