Les Caves des Hautes-Cotes - Pommard 1er Cru 'Les Pézerolles'

Les Caves des Hautes-CotesPommard 1er Cru 'Les Pézerolles'

4.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Pommard 1er Cru 'Les Pézerolles' du Les Caves des Hautes-Cotes est un vin rouge de la région de Pommard 1er Cru 'Les Pézerolles' en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Pommard 1er Cru 'Les Pézerolles' du Les Caves des Hautes-Cotes

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pommard 1er Cru 'Les Pézerolles' de Les Caves des Hautes-Cotes de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Pommard 1er Cru 'Les Pézerolles' du Les Caves des Hautes-Cotes

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Les Caves des Hautes-Cotes

Le domaine propose 74 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pommard 1er Cru 'Les Pézerolles' dans la région de Bourgogne

Le Les Caves des Hautes-Cotes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Pommard 1er Cru 'Les Pézerolles' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 150000 des vins de France
Dans le top 25000 des vins de Pommard 1er Cru 'Les Pézerolles'
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Pommard 1er Cru 'Les Pézerolles'

La région viticole du Pommard 1er Cru 'Les Pézerolles' se situe dans la région du Pommard Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine A. F. Gros et le Domaine Joseph Voillot y produisent principalement des vins rouge.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Actualités liées à ce vin

Appellations des Hautes-Côtes de Nuits et des Hautes-Côtes de Beaune : panorama sur deux appellations de la Bourgogne régionale

Les Hautes-Côtes de Nuits et Hautes-Côtes de Beaune ont fêté les 60 ans de l’appellation l’an dernier, en 2021.Pourtant, elles ne font encore que rarement l’objet d’un traitement à part entière dans les ouvrages de référence sur le vin, tout au plus sont-elles mentionnées au détour d’un paragraphe générique sur la Bourgogne. En des temps où le prix des cuvées issues des Côtes (de Nuits et de Beaune) vont caresser les nuages, s’arrêter pour contempler les vignes des Hautes-Côtes et en déguster le ...

Julie Gayet, marraine du Concours du Meilleur Caviste de France

Après le chanteur Thomas Dutronc en 2020, c’est la comédienne et productrice Julie Gayet qui honore cette 5e édition de la compétition créée par le Syndicat des Cavistes Professionnels et organisée par Terre de vins, de son marrainage. Elle s’est confiée à Terre de vins sur son rapport au vin et ses liens avec l’univers des cavistes. Rencontre Julie Gayet, quelle amatrice de boissons alcoolisées êtes-vous ? Régulière ou occasionnelle ? Plutôt vins, bières, spiritueux ou autres ? Je boi ...

[Bourgogne] Cerço: bio, collaboratif et (réellement) 100% éco-conçue

Terres Secrètes et Nuiton-Beaunoy viennent de lancer conjointement une toute nouvelle gamme qui a impliqué tous les salariés dans une démarche écoresponsable sur la totalité de ses composantes. Un exemple du dynamisme du monde coopératif qui montre la voie de belle manière. Tout est parti d’une visite des salariés de cette union de deux caves coopératives bourguignonnes chez l’un de leurs imprimeurs en 2019. A la découverte du processus industriel, certains d’entre eux ont affiché leur surprise ...

Le mot du vin: Desséché

Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.

Autres vins du Les Caves des Hautes-Cotes

Voir tous les vins du Les Caves des Hautes-Cotes

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Pommard 1er Cru 'Les Pézerolles'