Domaine Les Celliers de MeknèsChateau Roslane Premier Cru Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chateau Roslane Premier Cru Blanc du Domaine Les Celliers de Meknès est dans le top 5 des vins du Maroc et dans le top 5 des vins de Les Coteaux de l'Atlas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chateau Roslane Premier Cru Blanc du Domaine Les Celliers de Meknès de la région de Meknès révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Chateau Roslane Premier Cru Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau Roslane Premier Cru Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau Roslane Premier Cru Blanc
Le Chateau Roslane Premier Cru Blanc du Domaine Les Celliers de Meknès s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Chateau Roslane Premier Cru Blanc du Domaine Les Celliers de Meknès
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chateau Roslane Premier Cru Blanc du Domaine Les Celliers de Meknès sont 2015, 2018, 2014, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Les Celliers de Meknès
Le Domaine Les Celliers de Meknès fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Les Coteaux de l'Atlas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Les Coteaux de l'Atlas
La région viticole du Les Coteaux de l'Atlas se situe dans la région en Meknès au Maroc. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Celliers de Meknès et le Domaine Les Celliers de Meknès y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Les Coteaux de l'Atlas sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Les Coteaux de l'Atlas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Meknès
Le Maroc, situé au nord-ouest de l'Afrique du Nord, est un ancien royaume dont l'histoire est aussi diverse que sa géographie. Influencé au fil des siècles par les Phéniciens, les Romains, les Arabes et diverses puissances européennes modernes, il reste une passerelle entre l'Europe et le continent africain. Les montagnes de l'Atlas, qui traversent le pays, sont tout ce qui sépare le vaste désert du Sahara des étendues fraîches de l'Atlantique. De même, le détroit de Gibraltar (16 km), qui sépare le Maroc de l'Espagne, est tout ce qui sépare l'Afrique du Nord islamique de l'Europe du Sud chrétienne.
Actualités liées à ce vin
Le Maroc, un vignoble en pleine mutation
Depuis 40 ans, le vignoble marocain est en mutation. On y voit une diversité de styles affichés et la réhabilitation de vignobles oubliés. Car n’oublions pas que le Maroc reste l’un des berceaux des dernières vignes sauvages. À voir aussi Un Royaume où les premiers vins furent élaborés vers le VIe siècle av. J.-C., lors des installations des comptoirs phéniciens et grecs. Aujourd’hui, treize domaines redonnent au Maroc ses lettres de noblesse, se partagea ...
Vin ou cidre : que boire avec la galette des Rois ?
Si l’Épiphanie fait référence aux Saturnales, fête païenne de l’antiquité au cours de laquelle les Romains inversaient l’ordre social établi, il s’agit avant tout d’une fête chrétienne qui clôt le cycle de Noël et célèbre les rois mages. Pour l’occasion, on « tire les rois ». Le principe est simple : une fève est dissimulée à l’intérieur d’une galette que l’on découpe en autant de parts qu’il y a de mangeurs. Le plus jeune de l’as ...
Vin ou cidre : que boire avec la galette des Rois ?
Si l’Épiphanie fait référence aux Saturnales, fête païenne de l’antiquité au cours de laquelle les Romains inversaient l’ordre social établi, il s’agit avant tout d’une fête chrétienne qui clôt le cycle de Noël et célèbre les rois mages. Pour l’occasion, on « tire les rois ». Le principe est simple : une fève est dissimulée à l’intérieur d’une galette que l’on découpe en autant de parts qu’il y a de mangeurs. Le plus jeune de l’as ...
Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains
Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.