Le Domaine Les Cuvées Décomplexées fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Les Cuvées Décomplexées s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de colombo de porc, bars grillés au pastis et fenouil ou quiche sans pâte.
Le Val de Loire est un titre IGP au niveau régional, couvrant les vins produits dans une zone qui correspond approximativement à la région viticole du Val de Loire dans le nord de la France">France. La zone de chalandise de l'IGP englobe 14 départements et est l'une des plus grandes de France en termes de superficie. Le Terroir est extrêmement varié dans toute la région du Val de Loire. Les vins produits sous le titre d'IGP ont autant de style que les appellations AOC de la Loire.
Les vins IGP du Val de Loire ont une gamme familière de Cépages dans lesquels ils peuvent puiser - les cépages ligériens classiques que sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc et le Melon de Bourgogne sont souvent utilisés, tout comme le Gamay et le Cabernet Franc. Le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay sont également présents dans les vignobles, mais en plus petites quantités. La majorité des vins produits sous l'IGP proviennent d'un seul cépage. L'aire géographique de l'IGP suit le fleuve Loire sur environ 550 kilomètres (350 miles).
Elle s'étend jusqu'aux collines d'Auvergne, au centre de la France. Chacun des départements couverts par l'IGP a sa propre indication géographique en vertu de la loi : les vins qui proviennent exclusivement d'un département peuvent le mentionner sur l'étiquette. Ces départements sont l'Allier, le Cher, l'Indre, l'Indre-et-Loire, le Loir-et-Cher, la Loire-Atlantique, le Loiret, le Maine-et-Loire, la Nièvre, la Sarthe, la Vendée et la Vienne. Le Val de Loire Marches de Bretagne et le Val de Loire Pays de Retz sont deux autres indicateurs géographiques pour le principal IGP.
Les vins rouge du Domaine Les Cuvées Décomplexées s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, gratin de macaroni jambon-fromage ou légumes farcis à l'orientale.
En bouche le vin rouge du Domaine Les Cuvées Décomplexées est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.
Une route des vins de prévue dans la région de Val de Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Cuvées Décomplexées.
Le Jurançon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Voici une jolie tambouille proposée par un couple aux manières décomplexées. Au piano, Claire et Adrien Fabre font valser les étiquettes. Bienvenue dans leur cuisine. Claire est vigneronne au domaine Le Vieux Donjon, à Châteauneuf-du-Pape. Adrien est vigneron, propriétaire des domaines La Florane à Visan et L’Échevin à Saint-Maurice sur Eygues. Chacun chez soi dans leurs domaines familiaux, ils sont mariés pour le meilleur et pour le pire. Dans cette histoire, c’est plutôt pour le rire ! Claire, ...
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2020. 20ème étape : en Val de Loire, côté Atlantique. Arts et nature Dans le sud de la Vendée – on est à mi-chemin entre la Loire et Bordeaux –, le prieuré La Chaume propose une vision éclairée (et fort savoureuse) du vin, toujours liée au monde des a ...
Vignerons en Indre-et-Loire, Antoine et François Jamet parviennent malgré la crise à doper leurs ventes de vins et à recruter de nouveaux clients particuliers. Leur recette : des offres commerciales attractives et un humour rafraîchissant. Elle s’est propagée de façon …virale sur Facebook. Face à la crise du Covid-19, les frères Jamet ont dégainé l’arme de l’humour potache, avec leur « offre spatiale » pour un « apéro skype-walker &r ...
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
