Domaine Les Grands Crus de l'OuestLes Monts d'Ifrane Carignan - Cinsault
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Carignan et le Cinsault.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Le Les Monts d'Ifrane Carignan - Cinsault du Domaine Les Grands Crus de l'Ouest est dans le top 10 des vins de Région inconnue.
Accords mets et vins avec du Les Monts d'Ifrane Carignan - Cinsault
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Monts d'Ifrane Carignan - Cinsault
Les accords mets et vins originaux avec le Les Monts d'Ifrane Carignan - Cinsault
Le Les Monts d'Ifrane Carignan - Cinsault du Domaine Les Grands Crus de l'Ouest s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de le pot-au-feu ou macaronade sétoise.
Détails et informations techniques sur le Les Monts d'Ifrane Carignan - Cinsault du Domaine Les Grands Crus de l'Ouest
Découvrez le cépage: Carignan
Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Monts d'Ifrane Carignan - Cinsault du Domaine Les Grands Crus de l'Ouest sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Les Grands Crus de l'Ouest
Le Domaine Les Grands Crus de l'Ouest fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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