Domaine Les Maîtres Vignerons de CascastelChâteau Sainte Colombe La Chapelle Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Château Sainte Colombe La Chapelle Rosé du Domaine Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Sainte Colombe La Chapelle Rosé de Domaine Les Maîtres Vignerons de Cascastel de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Château Sainte Colombe La Chapelle Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Sainte Colombe La Chapelle Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Château Sainte Colombe La Chapelle Rosé
Le Château Sainte Colombe La Chapelle Rosé du Domaine Les Maîtres Vignerons de Cascastel s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte viande et fromage, quiche à la crème et au thon ou verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes.
Détails et informations techniques sur le Château Sainte Colombe La Chapelle Rosé du Domaine Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Découvrez le cépage: Madeleine angevine
Issue d'un semis réalisé en 1857 à Angers (Maine et vallée de la Loire) par Jean-Pierre Vibert et à partir de 1863 commercialisée par la Maison Moreau-Robert. D'après des analyses génétiques, cette variété est le résultat d'un croisement entre la madeleine royale et le blanc d'ambre. Elle a été très souvent utilisée par les hybrideurs, la perle de Csaba en est un bel exemple. On rencontre cette variété aux Etats unis (Washington), en Allemagne et en Angleterre où elle est vinifiée et son vin apprécié. - Synonymie : angevine (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Le Domaine Les Maîtres Vignerons de Cascastel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Aude : des viticulteurs de Cascastel-des-Corbières au chevet du Lézard ocellé
Tout a commencé le jour où un lézard ocellé s’est invité à l’intérieur de la cave coopérative de Cascastel-des-Corbières. C’est lui qui a donné l’idée aux vignerons locaux de lancer une campagne d’action en sa faveur. Dans ce village audois de quelque 200 habitants, situé au sud de Narbonne, la viticulture est la principale source de revenus. La cave coopérative cherchait un moyen de faire connaître ses produits tout en s’inscrivant dans l&rsquo ...
Geoffrey Fabre préside le virage artisanal de la cave de Cascastel
Le viticulteur en conversion bio devient le président de la coopérative audoise, avec la volonté de la positionner comme une réunion de « vignerons artisans ». Geoffrey Fabre prend la présidence de la coopérative des Maîtres Vignerons de Cascastel (Cascastel-des-Corbières, dans l’Aude). Administrateur depuis 8 ans de la cave, il annonce dans un communiqué que son « objectif est d’accompagner les associés-coopérateurs, de les intéresser aux vins, leurs vins. La transition e ...
[Escapade Corbières] Château Haut-Gléon
Avec une aire d’appellation de 44 000 hectares, dont 11 500 plantés en vigne, les Corbières sont AOC depuis 1985. Identités et culture de la vigne sur le temps long ont mené à une identification de terroirs précoce, aujourd’hui en quête de reconnaissance officielle de crus communaux. On parlera en réalité de « dénomination géographique complémentaire » (DGC). 4 DGC sont actuellement en cours de reconnaissance : Corbières-Durban, Corbières-Maritimes, Terrasses-de-Lézignan, Terrasses-de-Lagrasse. ...
Le mot du vin: Vaccarèse
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.