Domaine Les RegionauxCôtes Du Jura Vin Jaune
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage fort ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Côtes Du Jura Vin Jaune
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes Du Jura Vin Jaune
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes Du Jura Vin Jaune
Le Côtes Du Jura Vin Jaune du Domaine Les Regionaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, fromage fort ou volaille comme par exemple des recettes de soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco, le michon au comté ou tarte au potiron et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Côtes Du Jura Vin Jaune du Domaine Les Regionaux
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Les Regionaux
Le Domaine Les Regionaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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