Domaine Les Terres de Saint HilaireMas de la Marotte Rosè
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Mas de la Marotte Rosè du Domaine Les Terres de Saint Hilaire est dans le top 80 des vins de Provence.
Structure gustative du Mas de la Marotte Rosè du Domaine Les Terres de Saint Hilaire
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mas de la Marotte Rosè de Domaine Les Terres de Saint Hilaire de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mas de la Marotte Rosè
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mas de la Marotte Rosè
Les accords mets et vins originaux avec le Mas de la Marotte Rosè
Le Mas de la Marotte Rosè du Domaine Les Terres de Saint Hilaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Mas de la Marotte Rosè du Domaine Les Terres de Saint Hilaire
Découvrez le cépage: Rolle
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Informations sur le Domaine Les Terres de Saint Hilaire
Le Domaine Les Terres de Saint Hilaire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Le mot du vin: Vitis vinifera
Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.
