Domaine Les Terres de Saint HilaireOppidum Rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Oppidum Rouge du Domaine Les Terres de Saint Hilaire est dans le top 50 des vins de Provence.
Accords mets et vins avec du Oppidum Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oppidum Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Oppidum Rouge
Le Oppidum Rouge du Domaine Les Terres de Saint Hilaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, agneau sauce masalé et son riz ou poulet au coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Oppidum Rouge du Domaine Les Terres de Saint Hilaire
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oppidum Rouge du Domaine Les Terres de Saint Hilaire sont 2014
Informations sur le Domaine Les Terres de Saint Hilaire
Le Domaine Les Terres de Saint Hilaire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.