Domaine Les Trois GaminsChardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Les Trois Gamins s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche généreuse feuilletée, quiche sans pâte ou pierogi ruskie (au fromage).
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Les Trois Gamins
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Les Trois Gamins
Le Domaine Les Trois Gamins fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Printemps des vins de Blaye : « C’est un événement fabuleux, une fête comme les vendanges »
« J’ai fait mon premier Printemps des vinsà 15 ans et mes parents y avaient toujours participé depuis que le Domaine fait partie de l’appellation », confie Fanny Cazimajou (née Rey). Mais cette année-là, pour des raisons de changement de dates et de collision entre les deux événements, ses parents décident de ne pas aller au Printemps, privilégiant… « J’ai fait mon premier Printemps des vins à 15 ans et mes parents y avaient toujours participé depuis que le Domaine fait partie de l’appella ...
Cali, parrain du Tour des Cartes 2022
Parrain de la sixième édition du Tour des Cartes qui se verra dévoiler ces lauréats ce lundi 31 janvier au soir, Cali est un amoureux du vin. Il avait reçu Terre de Vins pour notre magazine de septembre, octobre 2020. Retrouvez la liste des 100 finalistes, répartis en 6 catégories en cliquant sur ce lien. Cali, Bruno Caliciuri pour l’état civil, père de quatre enfants, auteur-compositeur-interprète, nous a reçus sur ses terres catalanes, à Perpignan, où il est né et a grandi. Petit-fils, côté pè ...
[Bordeaux Tasting] Champagne Thiénot : la plus jeune des grandes maisons
Un grand champagne repose d’abord sur de beaux raisins. Il en va cependant comme des champignons, chacun tient secret les bons coins et les meilleurs vignerons partenaires. Ne comptez pas sur vos collègues pour vendre la mèche ! Pour une maison, la quête peut prendre des dizaines d’années, parfois des siècles, à moins de passer d’abord par l’école du courtage… Tel est le secret du champagne Thiénot qui présente aujourd’hui à Bordeaux Tasting, au sein de l’Espace Saint-Rémi, trois supe ...
Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
