Domaine Vignerons de la MéditerranéeGrand Cep Côtes du Roussillon Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Grand Cep Côtes du Roussillon Rouge du Domaine Vignerons de la Méditerranée
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Cep Côtes du Roussillon Rouge de Domaine Vignerons de la Méditerranée de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Grand Cep Côtes du Roussillon Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Cep Côtes du Roussillon Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Cep Côtes du Roussillon Rouge
Le Grand Cep Côtes du Roussillon Rouge du Domaine Vignerons de la Méditerranée s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, spaghetti à l'ail ou ragoût de veau délicieux.
Détails et informations techniques sur le Grand Cep Côtes du Roussillon Rouge du Domaine Vignerons de la Méditerranée
Découvrez le cépage: Cardinal
Le Cardinal rouge est un cépage originaire d'Etat unis. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de très gros calibres. On peut trouver le Cardinal rouge cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Savoie & Bugey, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Cep Côtes du Roussillon Rouge du Domaine Vignerons de la Méditerranée sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Vignerons de la Méditerranée
Le Domaine Vignerons de la Méditerranée fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 171 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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