Domaine Les Vignerons d'IgéBourgogne Passetoutgrains
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Passetoutgrains
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Passetoutgrains
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Passetoutgrains
Le Bourgogne Passetoutgrains du Domaine Les Vignerons d'Igé s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, ragoût de veau délicieux ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Passetoutgrains du Domaine Les Vignerons d'Igé
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Les Vignerons d'Igé
Le Domaine Les Vignerons d'Igé fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Bourgogne Passe-tout-grains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne Passe-tout-grains
Le Bourgogne Passe-tout-grains rouge est un vin rouge Sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits, de la Côte de Beaune, de la Côte chalonnaise et de Mâcon. Administrativement, il peut être produit dans les départements de la Côte-d'Or, de l'Yonne, de la Saône-et-Loire et du Rhône.
Actualités liées à ce vin
Blanquette de veau : quel vin pour l’accompagner ?
Partagez Tweetez Enregistrer1 Print Cette fois-ci, nous nous attaquons à un grand classique de la cuisine française ! Avec cette savoureuse recette de blanquette de veau mijotée par Frichtinini, découvrez les meilleurs conseils d’accords mets et vins pour mettre en valeur votre blanquette de veau ! Les défis de l’accord vin et blanquette de veau La blanquette de veau associe avec brio une viande bien moelleuse à une sauce particulièrement crémeuse. Il n’en faut pas plus pour comprend ...
Bruno Verret nouveau président du Syndicat des Bourgognes
Le syndicat des appellations régionales de Bourgogne a tenu son assemblée générale le vendredi 12 avril 2019. Son nouveau conseil d’administration a élu un nouveau président à sa tête. C'est Bruno Verret, vigneron de 46 ans à Saint-Bris-le-Vineux (Domaine Verret, Yonne), qui a été choisi pour succéder à Gérard Maitre. Ce dernier en était président depuis six ans, il en a donc été nommé « président d'honneur ». A LIRE AUSSI Le nouveau mandat de Br ...
Un hôtel éphémère pour faire connaître les appellations Villages et Régionales des vins de Bourgogne
Dijon, France Quand on évoque les vins de Bourgogne, on pense la plupart du temps aux Grands Cru prestigieux (Corton, Grands Echezeaux…), des vins connus dans le monde entier mais que peu de personnes peuvent s’offrir. Or ces Grands Crus ne représentent que 1 % de la production moyenne. La grande majorité des vins de Bourgogne (53 %) sont des appellations régionales. Elles se déclinent en sept catégories : Bourgogne, Mâcon, Bourgogne aligoté, Crémant de Bourgogne, Coteaux Bourguignon ...
Le mot du vin: Caractère
Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).
