Domaine Les Vignerons RéunisMâcon Supérieur
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Mâcon Supérieur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon Supérieur
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon Supérieur
Le Mâcon Supérieur du Domaine Les Vignerons Réunis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, bourguignon de cerf ou cuisse de daguet ou de chevreuil au four.
Détails et informations techniques sur le Mâcon Supérieur du Domaine Les Vignerons Réunis
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Les Vignerons Réunis
Le Domaine Les Vignerons Réunis fait parti des domaines à suivre à Mâcon Supérieur. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Mâcon Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon Supérieur
La région viticole du Mâcon Supérieur se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouchard Aîné & Fils et le Domaine Robert Sarrau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon Supérieur sont les Pinot noir, Gamay noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Mâcon Supérieur est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Mâconnais
La région viticole du Mâconnais, dans le sud de la Bourgogne, est centrée sur la ville provinciale de Mâcon, dont elle porte le nom. La région produit une quantité considérable de vin, spécialisée dans les vins blancs à base de Chardonnay et un plus petit nombre de vins rouges à base de Pinot Noir et de Gamay. Contrairement à la Côte d'Or au nord, où une bande de Vignes densément plantée traverse la campagne à peu près du nord au sud, le vignoble du Mâconnais est plus faiblement planté et entrecoupé de terres consacrées à d'autres formes d'agriculture. Le paysage est ici constitué de collines calcaires ondulantes, bordées à l'est par la Saône qui s'écoule vers le sud pour rejoindre le Rhône juste à la sortie de Lyon.
Actualités liées à ce vin
Les vins d’Ariège, l’IGP confidentielle
Voilà un terroir de niche qui gagne à être connu. Avec seulement 6 vignerons pour toute la région, l’Ariège peut se targuer d’écrire une histoire viticole au bouche à oreille. Rien de tel qu’une virée dans cette région magnifique pour découvrir ses vins et ses habitants attachants. D’aussi loin qu’il a pu remonter dans l’histoire généalogique de son domaine, Thomas Piquemal sait que sur ses Côteaux d’Engraviès on cultivait déjà la vigne au 14ème siècle. Il raconte, avec le sourire, que Philippe ...
Lembeye : le Chai Doléris poursuit sa valorisation
En présence de Paul Dabadie, président de la cave de Crouseilles, des élus locaux et de nombreux membres de l’association Patrimoine Doléris, réunis en assemblée générale, Valérie Iratzoquy présentait, vendredi… En présence de Paul Dabadie, président de la cave de Crouseilles, des élus locaux et de nombreux membres de l’association Patrimoine Doléris, réunis en assemblée générale, Valérie Iratzoquy présentait, vendredi dernier, dans le salon du Château de Crouseilles, le rapport moral et d ...
Les Éminents : le Crémant de Bourgogne et ses bulles de noblesse
22,3 millions : c’est le nombre de bouteilles de Crémant de Bourgogne vendues en 2023. Le Crémant de Bourgogne a le vent en poupe depuis ces 30 dernières années. Le monde entier réclame des bulles ! Depuis la création de l’appellation, les savoir-faire ont continué à s’affiner et la création des labels Eminents et Grands Éminents s’inscrit dans une démarche de valorisation du produit. Quelques chiffres pour y voir plus clair entre les bulles du Crémant Retenons d’abord que les Eminents ...
Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
