Le Domaine Les Vins de Cabanon en Vin de France

Domaine Les Vins de Cabanon
Le domaine propose 6 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 28 des domaines de Vin de France
Il se situe en Vin de France

Le Domaine Les Vins de Cabanon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Vins de Cabanon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Vins de Cabanon à Vin de France parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Vins de Cabanon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Vins de Cabanon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Les Vins de Cabanon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Vins de Cabanon

Les vins rosé du Domaine Les Vins de Cabanon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ) ou poulet coco.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Les Vins de Cabanon

Au nez le vin rosé du Domaine Les Vins de Cabanon révèle souvent des types d'arômes de pierre, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, pastèque ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Vins de Cabanon

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Vins de Cabanon

  • Mourvedre
  • Carignan
  • Muscatel
  • Grenache Gris

À la découverte de la région viticole de Vin de France

Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.

Bien qu'il y ait quelques exceptions notables à la règle, la plupart des vins de Vin de France sont produits à partir de vignes à haut Rendement du sud de la France (en particulier du Languedoc-Roussillon), le plus souvent à partir de cépages traditionnels largement plantés comme le Carignan ou le Merlot. Ce sont des vins légers, fruités, destinés à une consommation précoce. Une grande partie des vins de France sont des vins "bag-in-box" ou "box wine", car les économies d'échelle réalisées grâce à un emballage moins coûteux constituent une option intéressante pour les producteurs et les consommateurs. Il existe toutefois des vins de France d'un intérêt et d'une qualité exceptionnels.

Ils sont "déclassés" en Vin de France soit parce qu'ils sont produits en dehors des zones AOP et IGP (Vin de Pays) officiellement délimitées, soit parce qu'ils sont issus de cépages ou de mélanges non agréés. L'exemple le plus évident est l'assemblage historique du XIXe siècle de Chateau Palmer, qui combine le Cabernet Sauvignon et le Merlot de Bordeaux/medoc/margaux">Margaux avec la Syrah riche et douce du nord de la vallée du Rhône. Cette pratique était courante au XIXe siècle, car beaucoup de Bordeaux de l'époque étaient légers et acides. Le vin qui en résultait était dit ermitagé (d'après Hermitage).

Les grands vins rouges du Domaine Les Vins de Cabanon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Vins de Cabanon

Les vins rouge du Domaine Les Vins de Cabanon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton, tajine d'agneau aux abricots ou lapin à la moutarde en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Vins de Cabanon

Au nez le vin rouge du Domaine Les Vins de Cabanon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, orange ou foin et parfois aussi des arômes de fleur de sureau, minéral & terre ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Vins de Cabanon

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1980avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Vins de Cabanon

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Les Vins de Cabanon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Vins de Cabanon

Les vins blanc du Domaine Les Vins de Cabanon s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de filets de sardines grillés, eclade de moules ou poulet croustillant épicé.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Vins de Cabanon

Au nez le vin blanc du Domaine Les Vins de Cabanon révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Vins de Cabanon

  • Grenache Blanc
  • Bourboulenc
  • Macabeo
  • Vermentino
  • Malvasia
  • Carignan

Le mot du vin: Brut nature (ou ultra brut)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Vins de Cabanon

Une route des vins de prévue dans la région de Vin de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Vins de Cabanon.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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Le mot du vin: Brut nature (ou ultra brut)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.