Domaine Lionel Osmin & CieEstela Vintage
Vin doux naturel
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Tannat.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estela Vintage du Domaine Lionel Osmin & Cie de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Estela Vintage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estela Vintage
Les accords mets et vins originaux avec le Estela Vintage
Le Estela Vintage du Domaine Lionel Osmin & Cie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, wrap minceur poulet ou fondue savoyarde aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Estela Vintage du Domaine Lionel Osmin & Cie
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estela Vintage du Domaine Lionel Osmin & Cie sont 2014, 2010
Informations sur le Domaine Lionel Osmin & Cie
Le Domaine Lionel Osmin & Cie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Pau : le Chai et le groupe Lionel Osmin s’associent pour proposer l’un des plus beaux catalogues de vin
Après vingt ans de passion commune pour le vin, ils ont décidé de franchir un cap et d’unir leurs destins. Le Chai, caviste implanté à Pau depuis 1994, et le groupe Lionel Osmin, spécialisé dans la production et la distribution de vins du Sud-Ouest depuis 2010, s’associent pour peser davantage dans le secteur de la restauration, un… Après vingt ans de passion commune pour le vin, ils ont décidé de franchir un cap et d’unir leurs destins. Le Chai, caviste implanté à Pau depuis 1994, et le g ...
Championnat de France de dégustation : Les Anglais frappent fort aux Riceys
Une équipe talentueuse Il y a longtemps qu’ils n’avaient été à pareille fête. L’équipe constituée de Chris Spencer et Vince Dulhoste, en l’absence de Chris Nelmes, mais renforcée par Brice Gagnage a remporté haut la main la seconde épreuve du Championnat de France de dégustation La RVF qui s’est déroulée aux Riceys, dans l’Aube. Une équipe talentueuse L’ossat ...
L’armagnac sort de sa réserve
KATE DEHLER/AGENCE TIPHAINE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Moins de 10 € Signoria dei Dogi, rosé, 2020 Ce prosecco affiche le plus petit prix parmi ceux que nous avons dégustés. Il éveille l’intérêt à plus d’un titre. Sa robe couleur pétale de rose pâle, ses notes mûres de pêche à chair fraîche et son effervescence joyeuse, voire ludique, en font un vin d’accueil. Celui que l’on sort pour les amis de passage à n’importe quel moment de la journée. Parce qu’il faut bien le dire : sa texture est franc ...
Le mot du vin: Tries (vendanges par)
Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.
