Le Domaine Lionel Osmin & Cie dans le Sud-Ouest

Domaine Lionel Osmin & Cie
Le domaine propose 70 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 23 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Sud-Ouest
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Le Domaine Lionel Osmin & Cie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Domaine Lionel Osmin & Cie est le plus jeune domaine viticole de la région Sud-Ouest de la France, implanté sur la commune de Daignac dans le département de la Gironde. Depuis les vignobles se trouvant sur des terres calcaires baignées par la Garonne, ce domaine produit des vins excellents et variés, notamment des vins blancs et rouges de qualité premium. Les vignobles de Domaine Lionel Osmin & Cie sont constitués de cépages méditerranéens et bordelais, tels que le cabernet-sauvignon, le malbec, le merlot également appelé-crll, le petit-verdot, le sémillon, le sauvignon blanc et le muscadelle. Ces cépages sont plantés dans les sols calcaires des vignobles pour obtenir un meilleur rendement et une qualité supérieure en raison de leur excellente structure et activité bactérienne. Les vignerons de ce domaine sont très attachés à la qualité et utilisent des méthodes respectueuses de l’environnement pour cultiver leurs vignes en cultivant et produisant des vins de qualité. Domaine Lionel Osmin & Cie produit un vaste choix de vins qui s’adaptent aux besoins des différentes catégories de consommateurs. Les vins rouges et blancs du domaine sont élaborés à partir des meilleurs cépages disponibles et l'ensemble des vins sont vinifiés de manière artisanale, à partir de techniques traditionnelles, afin de répondre aux exigences de qualité de leurs clients. La gamme de vins proposée par le domaine est variée, avec des vins secs, doux et liquoreux proposés dans des bouteilles de raffinées qui mettront en valeur tous types d’occasion et tous les types de repas.

Top des meilleurs vins du Domaine Lionel Osmin & Cie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lionel Osmin & Cie à Sud-Ouest parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lionel Osmin & Cie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lionel Osmin & Cie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Lionel Osmin & Cie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lionel Osmin & Cie

Les vins rouge du Domaine Lionel Osmin & Cie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de courgette farcie, agneau chaouia ou nachos (poulet).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lionel Osmin & Cie

Au nez le vin rouge du Domaine Lionel Osmin & Cie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou réglisse et parfois aussi des arômes de myrtille, poivre ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Lionel Osmin & Cie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.45/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • Malbec
  • Tannat
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Fer Servadou

À la découverte de la région viticole du Sud-Ouest

Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.

Le dernier comptoir commercial avant le départ des vins vers les marchés lucratifs de Grande-Bretagne était la ville viticole et le port de Bordeaux. La Grande-Bretagne a été un partenaire commercial historique pour la région, qui était théoriquement britannique pendant une période suivant le mariage d'Aliénor d'Aquitaine avec Henri II de Grande-Bretagne. Cependant, les hommes d'affaires de Bordeaux considéraient les vins en transit comme une concurrence pour leurs propres produits locaux et ont pris des mesures énergiques pour assurer leur sécurité financière. Le résultat est la carte des vins français que nous connaissons aujourd'hui, avec Bordeaux mis en valeur et les autres régions viticoles du Sud-Ouest qui luttent pour faire reconnaître la diversité et le Caractère de leurs vins Cette histoire explique également pourquoi les cépages bordelais Cabernet Sauvignon, Merlot et Sauvignon Blanc sont aujourd'hui trois des cépages les plus connus au monde, alors que les cépages traditionnels du Sud-Ouest, tels que le Fer Servadou, le Len de l'El et le Tannat, sont relativement inconnus.

Les sols, les Climats et la topographie du Sud-Ouest sont aussi variés que ses vins. La présence de l'océan Atlantique et de la mer Méditerranée fait qu'une grande partie de la région a un climat maritime, mais il y a des zones intérieures qui profitent des étés plus secs et plus chauds créés par leur climat plus continental. La Garonne, la Dordogne, le Lot et le Tarn apportent des types de sols alluviaux (argile, sable, gravier) à une grande partie de la région. D'autres régions viticoles, telles que l'Irouleguy et le Béarn plus large, sont également situées sur les pentes abruptes et les contreforts des Pyrénées, offrant une variété de types de pierres, ainsi que des altitudes et des aspects variés.

Les grands vins blancs du Domaine Lionel Osmin & Cie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lionel Osmin & Cie

Les vins blanc du Domaine Lionel Osmin & Cie s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, crevettes sauce piquante de cathylou ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lionel Osmin & Cie

Au nez le vin blanc du Domaine Lionel Osmin & Cie révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits (d'arbre fruitier) ou mangue et parfois aussi des arômes de poire, beurre ou ananas. En bouche le vin blanc du Domaine Lionel Osmin & Cie est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • 2019avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • Gros Manseng
  • Petit Manseng
  • Sauvignon Blanc
  • Colombard
  • Petit Courbu
  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Petit Manseng

Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…

Les grands vins doux naturels du Domaine Lionel Osmin & Cie

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Lionel Osmin & Cie

Les vins doux naturel du Domaine Lionel Osmin & Cie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, thon grillé marinade méditerranéenne ou poivrons à la farce de lentilles.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Lionel Osmin & Cie

Au nez le vin doux naturel du Domaine Lionel Osmin & Cie révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • 2014avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • Malbec
  • Tannat

Le mot du vin: Extrait sec

Constituants non liquides du vin.

Les grands vins doux du Domaine Lionel Osmin & Cie

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Lionel Osmin & Cie

Les vins doux du Domaine Lionel Osmin & Cie s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Lionel Osmin & Cie

Au nez le vin doux du Domaine Lionel Osmin & Cie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, abricot ou fromage et parfois aussi des arômes de miel, minéral & terre ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • Petit Manseng
  • Gros Manseng

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Les grands vins rosés du Domaine Lionel Osmin & Cie

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lionel Osmin & Cie

Les vins rosé du Domaine Lionel Osmin & Cie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto jaune aux moules, verrines au chorizo et au fromage frais ou couscous de la mer.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Lionel Osmin & Cie

Au nez le vin rosé du Domaine Lionel Osmin & Cie révèle souvent des types d'arômes de melon, fruits (d'arbre fruitier) ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou fraises.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • Negrette

Le mot du vin: Généreux

Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lionel Osmin & Cie

Une route des vins de prévue dans la région du Sud-Ouest ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lionel Osmin & Cie.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Lionel Osmin & Cie et des vins de la région

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Le mot du vin: Extrait sec

Constituants non liquides du vin.