Domaine Lo Scoglio - Lo Scoglio Riserva Montecucco Sangiovese

Domaine Lo ScoglioLo Scoglio Riserva Montecucco Sangiovese

Le Lo Scoglio Riserva Montecucco Sangiovese du Domaine Lo Scoglio est un vin de la région de Montecucco en Toscane.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Lo Scoglio Riserva Montecucco Sangiovese du Domaine Lo Scoglio est dans le top 0 des vins de Montecucco.

Détails et informations techniques sur le Lo Scoglio Riserva Montecucco Sangiovese du Domaine Lo Scoglio

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Bargine

Cépage anciennement cultivé dans le Jura et qui aurait fait la réputation de l'appellation Château-Châlon. Aujourd'hui, il n'est plus présent dans le vignoble.

Informations sur le Domaine Lo Scoglio

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Montecucco dans la région de Toscane

Le Domaine Lo Scoglio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Montecucco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 80000 des vins d'Italie
Dans le top 15000 des vins de Montecucco
Dans le top 250000 des vins
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Montecucco

La région viticole du Montecucco se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Amantis et le Domaine Azienda Biologica Basile y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montecucco sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montecucco révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou herbe.


La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.

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