Domaine LodeirosSan Martín Pinario Hospedería Seminario Mayor Refectorio
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du San Martín Pinario Hospedería Seminario Mayor Refectorio du Domaine Lodeiros
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Martín Pinario Hospedería Seminario Mayor Refectorio de Domaine Lodeiros de la région de Galice est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du San Martín Pinario Hospedería Seminario Mayor Refectorio
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Martín Pinario Hospedería Seminario Mayor Refectorio
Les accords mets et vins originaux avec le San Martín Pinario Hospedería Seminario Mayor Refectorio
Le San Martín Pinario Hospedería Seminario Mayor Refectorio du Domaine Lodeiros s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, lasagnes aux fruits de mer ou sot- l'y- laisse.
Détails et informations techniques sur le San Martín Pinario Hospedería Seminario Mayor Refectorio du Domaine Lodeiros
Découvrez le cépage: Muscat Ottonel
Le muscat ottonel affiche le caractère des cépages de lignée lointaine. Il est obtenu dès 1839 et continue d’être planté sur près de 2.000 ha de vignobles dans le monde. Il affiche une bonne vigueur et promet des productions satisfaisantes, de l’ordre de 6 kilos par pied.Les grappes, plutôt lâches, sont assez grandes, portant des baies au caractère bien trempé. Saveur agréablement musquée et beaucoup de jus caractérisent la pulpe, protégée par une peau moyenne. Il faut s’arrêter sur le noir bleuté de cette enveloppe qui contribue à la beauté exceptionnelle des vignobles aux heures des vendanges. La grosseur des baies ellipsoïdes plaide encore en faveur du muscat ottonel.Se faisant également connaître comme muscat ottone ou muscadet ottonel, ce cépage promet des vins à bon équilibre aromatique et liquoreux. Résine, pain grillé, miel et fleurs des champs s'expriment dans les vins issus de ce cépage. Si le feuillage, jaunissant à l’automne, fait partie de ses charmes, penser à protéger les fruits de la pourriture grise et de la coulure.
Informations sur le Domaine Lodeiros
Le Domaine Lodeiros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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