Domaine LorenzDetzemer Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Detzemer Riesling Trocken du Domaine Lorenz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Detzemer Riesling Trocken de Domaine Lorenz de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Detzemer Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Detzemer Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Detzemer Riesling Trocken
Le Detzemer Riesling Trocken du Domaine Lorenz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, raviolis chinois aux crevettes frits ou epaule d'agneau confite.
Détails et informations techniques sur le Detzemer Riesling Trocken du Domaine Lorenz
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Lorenz
Le Domaine Lorenz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Actualités liées à ce vin
Prix des bourgognes : Stop ! on ne peut plus suivre…
Les vins de Bourgogne, le monde entier les réclame. Les chardonnays et pinots noirs nés sur des climats dessinés il y a mille ans font rêver. Mais il y a un point noir : l’inflation persistante attisée par la spéculation mondiale devient délirante. On ne peut plus suivre ! Citons quelques exemples chez des vignerons que La RVF admire, ils en disent long sur l’évolution globale du marché. Un criots-bâtard-montrachet d ...
Dans La RVF de juin 2023 : 100 grands blancs de Méditerranée; rencontre avec Manon et Jacky Lorenzetti; primeurs de Bordeaux…
L’édito de juin : Bordeaux à l’heure des choix L’édito de juin : Bordeaux à l’heure des choix “Il est encore temps de stopper la machine folle qui nourrit le Bordeaux bashing ! ”. Retrouvez l’édito de Denis Saverot dans le numéro de juin de La Revue du Vin de France, en kiosque le 31 mai. Jacky et Manon Lorenzetti : « Nous ne sommes d’accord sur rien, sauf sur la qualité du vin ! » Apr&eg ...
Vins de Bordeaux : comment le marché des primeurs pèse sur le chiffre d’affaires des maisons de négoce
En Gironde, les primeurs ne se dégustent pas simplement autour des vignes et dans les chais. Sur la rive droite de Bordeaux, au pied du pont Chaban-Delmas, la maison de négoce L.D. Vins reçoit également ses centaines de clients cette semaine, avec vue sur la Garonne et les petits ou gros bateaux qui y défilent. Des importateurs, représentants de centrales d’achat ou de la… En Gironde, les primeurs ne se dégustent pas simplement autour des vignes et dans les chais. Sur la rive droite de Bor ...
Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
